Pancake sa sour cream
0
1803
Kusina
Russian
Nilalaman ng calorie
217.8 kcal
Mga bahagi
4 port.
Oras ng pagluluto
25 minuto
Mga Protein *
6.1 gr.
Fats *
10.1 gr.
Mga Karbohidrat *
46.1 gr.
Ang maasim na cream pancake ay isang mahusay na solusyon. Kahit na ang produkto ay hindi ganap na sariwa o kahit maasim, masahin namin ang kuwarta nang walang pag-aalinlangan: sa isang acidic na kapaligiran, ang soda ay perpektong napapatay, at ang natapos na mga pancake ay naging malambot at puno ng butas, habang ang mga produkto ay walang maasim tikman Para sa agahan, tsaa sa hapon o hapunan, na may jam, sour cream o condicated milk - ang gayong mga pancake ay madaling gamitin at maaakit sa buong pamilya.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Mainit nang mabuti ang di-stick na kawali sa ilalim ng kalan - dapat ay mainit ito. Ibuhos ang isang maliit na halaga ng langis ng halaman, hayaan din itong magpainit. Kinokolekta namin ang kuwarta gamit ang isang kutsara at inilalagay ito sa kawali sa anyo ng mga bilog na pancake. Kapag ang pagprito, tataas nila nang bahagya ang laki, kaya mag-iwan ng kaunting distansya sa pagitan nila. Panatilihin ang temperatura ng slab medium-low. Pagprito para sa isang pares ng minuto, hanggang sa lumitaw ang isang tinapay sa ilalim, at sa ibabaw ng kuwarta ay hindi tumitigil na maging basa.
Itabi ang mga pancake sa kabilang panig at magpatuloy na magprito hanggang sa ma-brown ang mga ito mula sa ibaba. Inaalis namin ang mga natapos na produkto mula sa kawali na may isang spatula at inilalagay ang mga ito sa isang plato. Iprito ang natitirang kuwarta sa parehong paraan, pagdaragdag ng karagdagang langis ng halaman sa kawali kung kinakailangan. Paghatid ng mainit o maligamgam na mga pancake na may kulay-gatas, jam, condensadong gatas.
Bon Appetit!