Mga fritter na may curdled milk na may tuyong lebadura
0
5108
Kusina
Russian
Nilalaman ng calorie
182.7 kcal
Mga bahagi
4 port.
Oras ng pagluluto
80 minuto
Mga Protein *
8.3 gr.
Fats *
10 gr.
Mga Karbohidrat *
38.6 gr.
Para sa mga mahilig sa simpleng lutong bahay na pinggan, nais kong inirerekumenda nang may labis na kasiyahan ang isang recipe para sa mga pancake na luto sa curdled milk na may tuyong lebadura. Ang mga fritter ay nakuha na may isang maselan na mahangin na texture at tiyak na mag-aapela sa lahat ng mga connoisseurs ng homemade baking.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Alisin ang maasim na gatas at itlog ng manok mula sa ref nang maaga at magpainit sa temperatura ng kuwarto. Ibuhos ang yogurt sa isang malalim na lalagyan at basagin ang mga itlog ng manok, idagdag ang kinakailangang halaga ng granulated sugar at asin. Paghaluin nang maayos sa isang taong magaling makisama o palis hanggang sa makinis.
Pukawin ang kuwarta nang lubusan hanggang sa mabuo ang isang homogenous na masa at tuluyan nang nawala ang mga bugal. Takpan ang lalagyan ng malinis na tuwalya sa kusina o higpitan ang cling film at iwanan sa temperatura ng kuwarto ng mga 30-40 minuto para magkasya ang kuwarta nang maayos at tumaas ang dami.
Painitin nang mabuti ang kawali sa katamtamang init. Pagkatapos ay magdagdag ng ilang langis ng halaman. Gamit ang isang kutsara, dahan-dahang ikalat ang kuwarta sa isang distansya, pagpuno ng pantay ang buong kawali. Takpan at lutuin hanggang sa ang mga gilid ng pancake ay kayumanggi at ang tuktok ay makapal at bubbly.
Alisin ang mga maiinit na pancake mula sa kawali at ilagay sa isang pinggan na may linya na mga twalya ng papel o napkin upang makuha ang labis na langis. Paghatid ng mga puffed pancake sa curdled milk na may dry yeast, idagdag ang iyong paboritong jam, condens milk o bawang na sarsa batay sa sour cream kung ninanais.
Bon Appetit!