Mga pancake na may kulay-gatas na walang itlog
0
1443
Kusina
Russian
Nilalaman ng calorie
189.4 kcal
Mga bahagi
4 port.
Oras ng pagluluto
25 minuto
Mga Protein *
3.8 g
Fats *
10.6 gr.
Mga Karbohidrat *
42.8 g
Kung ang stamp na cream ay natigil sa ref, inirerekumenda naming gumawa ng mga pancake mula rito. Kapansin-pansin na ang sour cream ay magagawa kahit na hindi ito ang unang pagiging bago at naging masyadong maasim. Hindi mo rin kailangan ng mga itlog para sa pagsubok. Ang mga pancake ay naging malambot, sa isang mamasa-masa na mumo, na literal na natutunaw sa bibig. Ang mga ito ay medyo nakapagpapaalala ng mga pancake, dahil mananatili silang flat sa panahon ng pagprito at lumaki nang kaunti sa taas. Kapag ang pagprito, inirerekumenda namin ang paggamit ng isang non-stick frying pan at paggamit ng isang minimum na langis ng halaman.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Ilagay ang kulay-gatas sa isang mangkok, ibuhos ang kefir. Naghahalo kami. Ibuhos ang asin at granulated na asukal, ihalo. Salain ang harina sa likidong timpla, magdagdag ng baking pulbos at soda dito, ihalo nang lubusan hanggang sa makuha ang isang makinis, homogenous na kuwarta. Ang pagkakapare-pareho ay dapat na i-out, tulad ng sour cream mismo - malambot, pagbuhos.
Kinokolekta namin ang kuwarta gamit ang isang kutsara at inilalagay ito sa kawali sa anyo ng mga bilugan na pancake. Kapag ang pagprito, hindi nila madaragdagan ang laki, kaya maaari silang isalansan nang malapit. Ang pangunahing bagay ay hindi upang dumikit kaagad kapag naglalagay. Panatilihin ang temperatura ng slab medium-low. Pagprito para sa isang pares ng minuto, hanggang sa ma-brown ang tinapay sa ilalim, at sa ibabaw ang kuwarta ay hindi na basa-basa.
Alisin ang natapos na mga pancake mula sa kawali na may isang spatula at ilagay ang mga ito sa isang plato ng paghahatid. Iprito ang natitirang kuwarta sa parehong paraan, kung kinakailangan, bukod pa sa pag-grasa sa ilalim ng kawali na may langis ng halaman. Paghatid ng mainit o maligamgam na mga pancake na may kulay-gatas, jam, honey.
Bon Appetit!