bahay
➠ Meryenda
➠ Meryenda
➠ Mga pancake sa lumang kulay-gatas

Mga pancake sa lumang kulay-gatas

787

Kusina Russian

Nilalaman ng calorie 226.1 kcal

Mga bahagi 2 daungan.

Oras ng pagluluto 20 minuto.

Mga Protein * 14 gr.

Fats * 15.5 g

Mga Karbohidrat * 23.4 gr.

Nilalaman

Sa sour cream, na nag-expire na at naging mas maasim, maaari kang magluto ng mga luntiang at nakakatubig na pancake. Inihanda ang mga ito alinman sa matamis o may mga halamang gamot at iba pang mga hindi pinatamis na additives. Sa resipe na ito, inaanyayahan kang magdagdag ng mga sariwang damo at keso sa kuwarta. Magkakaroon ka ng isang simple at nakabubusog na pinggan sa agahan.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

Una, ihanda ang lahat ng mga produkto para sa paggawa ng mga pancake na may lumang sour cream. Ito ay kanais-nais na sila ay nasa temperatura ng kuwarto.

Ibuhos ang sour cream sa isang mangkok para sa pagmamasa ng kuwarta, basagin ang mga itlog dito at magdagdag ng asin at isang halo ng mga peppers ayon sa gusto mo. Balatin nang mabuti ang mga sangkap na ito.

Gumiling ng isang piraso ng matapang na keso sa isang medium grater. Banlawan ang isang bungkos ng mga gulay at makinis na tumaga. Ilipat ang keso at halaman sa pinaghalong sour cream, magdagdag ng isang kutsarang suka, at ihalo ang lahat.

Paghaluin ang harina na may baking soda at idagdag ito sa natitirang mga sangkap. Pagkatapos ay masahin ang kuwarta hanggang sa walang bukol ng harina. Ang baking soda ay tutugon sa suka at gagawin nitong malambot ang kuwarta.

Painitin nang mabuti ang kawali at magsipilyo ng kaunting langis. Huwag magdagdag ng labis na langis, kung hindi man ang mga pancake ay magiging napaka-mataba. Kutsara ng minasa na kuwarta sa isang kawali na may kutsara, na bumubuo ng maliliit na pancake.

Iprito ang mga ito sa katamtamang init at sa magkabilang panig hanggang ginintuang kayumanggi. Ihain kaagad ang mga pritong pancake sa lumang sour cream sa mesa para sa tsaa o sopas.

Bon Appetit!