Mga yeast pancake na walang itlog

Marahil, ang bawat maybahay ay nangangarap ng pagluluto ng malambot at malambot na pancake, tulad ng pagkabata kasama ang kanyang lola. Ang luntiang mga pancake sa kefir na may tuyong lebadura ay ganoon lamang. Gawing masaya ang iyong pamilya sa kanila, at balang araw tiyak na hihilingin sa iyo ng iyong mga anak ang isang resipe para sa mga pancake na ito mula pagkabata.

Ang mga pancake na may gatas na walang itlog ay inihanda na may tuyong lebadura, at ang pagdaragdag ng mga mansanas sa kanila ay ginagawang masarap, malambot at malambot ang mga pancake. Ang mga pastry na ito ay dapat ihanda ng mga lola para sa kanilang mga apo.

Ito ay isang masarap na resipe ng agahan para sa mga mahilig sa lutong banana. Ang Kefir banana pancakes ay inihanda nang mabilis, ang pagkain para sa kanila ay palaging nasa ref. Ang magaan at masarap na amoy na ulam ay matutuwa sa iyong mga mahal sa buhay.

Mabilis at maayos na mabilis na pagkilos o instant na lebadura. Hindi nila kailangang buhayin, ngunit simpleng ibinuhos sa harina. Ang dami ng lebadura bawat 1 kg ng harina ay palaging ipinahiwatig sa pakete. Ang malago at browned na mabilis na yeast pancake ay napakapopular ng mga lutong bahay na lutong kalakal.

Sa panahon ng pagdiyeta o pag-aayuno, maaari kang magluto ng mga pancake na may lebadura, tubig at hindi nagdaragdag ng mga itlog. Upang maging luntiang at mapanatili ang kanilang hugis, ang kuwarta ay dapat na masahin sa maligamgam na tubig at ang harina ay makinis sa isang salaan ng 3 beses. Sa pamamagitan ng isang maliit na mabilis na kumilos na lebadura, maaari mong mabilis na gawin ang simple at masarap na ulam na agahan.

Ang kuwarta ng pancake yeast ay mabilis at madaling ihanda. Maaari hawakan kahit na walang pagdaragdag ng mga itlog at mga produktong pagawaan ng gatas! Subukan ang isang simpleng resipe para sa isang luntiang panggamot sa bahay.

Sa mahabang panahon hindi ako makahanap ng isang resipe para sa mga pancake na may lebadura tulad ng sa kindergarten. Gaano karaming mga recipe ang sinubukan ko, hindi ako nakakuha ng ganoong pagkakayari ng mga pancake mula pagkabata. At kamakailan lamang, sa hindi sinasadya, nahanap ko ang resipe na ito sa cookbook ng aking lola. Walang hangganan ang alam ni Joy. Ang mga pancake ay naging eksaktong eksakto na ibinigay sa kindergarten.

Ang bawat maybahay ay naghahanda ng mga pancake sa kanyang sariling paboritong paraan. Nais kong ibahagi ang isang hindi kapani-paniwalang masarap na recipe para sa malambot na mga pancake na niluto sa curdled milk na may lebadura. Ang mga pancake ay isang mahusay na pagpipilian para sa isang masaganang agahan sa pamilya. Ang mga fritter ay nakuha sa isang walang kinikilingan na lasa at maaari mong idagdag ang iyong mga paboritong sarsa at pagpuno sa iyong sarili.

Ipinapanukala kong gumamit ng isang medyo simple at mabilis na resipe at maghanda ng isang masarap na agahan para sa iyong mga mahal sa buhay. Ang mga pancake na gawa sa yoghurt at lebadura ay naging labis na malambot at malambot. Ang mga nasabing pancake ay palaging nagiging masarap at mahangin, hindi alintana kung sila ay matamis o hindi.

Nais kong mag-alok ng isang mahusay na pagpipilian para sa isang masarap na agahan, meryenda o tsaa karagdagan, na maaaring ihanda ng hindi bababa sa bawat araw. Ang mga pancake sa curd whey ay may walang katulad na lasa, naging maselan at mahangin ang mga ito.

Sa halip na karaniwang mga sandwich at nakakainip na sinigang ng bawat isa, maaari kang maghanda ng mga yeast pancake na may gatas at mansanas para sa agahan para sa iyong pamilya. Ibinibigay ng mga mansanas ang mga inihurnong kalakal na ito ng isang maasim na tala ng pagiging bago at kailangang i-cut sa mga piraso, dahil ang lasa ng gadgad na mga pancake ng mansanas ay radikal na magkakaiba. Ang kuwarta ay minasa ng live na lebadura, ngunit maaari kang kumuha ng mabilis na pagkilos o mga tuyo sa halagang 7-8 gramo.

Ang baking on fresh (live) yeast ay mahal pa rin ng marami para sa natatanging lambot at espesyal na komportableng aroma. Ang mga pancake, bilang pinakasimpleng at pinakamadaling lutong bahay na lutong kalakal, na may live na lebadura ay palaging malambot, makapal, nakabubusog at hindi kapani-paniwala masarap. Para sa mga ito, pumili ng de-kalidad na lebadura. Ibabad nang saglit ang mga produktong kuwarta sa temperatura ng kuwarto upang maging mainit sila. Masahin ang kuwarta sa gatas.

Ang mga modernong maybahay ay madalas na masahin ang kuwarta ng pancake na may pagdaragdag ng kefir. Sa resipe na ito, inaanyayahan kang masahin ang lebadura ng kefir na kuwarta nang walang mga itlog at soda. Ang resulta ay matutuwa sa iyo: ang mga pancake ay magiging matangkad at malambot at hindi mahuhulog sa mahabang panahon. Ang pagbubukod ng mga itlog ay hindi nagbabago sa lasa ng mga lutong kalakal. Ang Kefir ay kinunan ng anumang nilalaman ng taba.

Gustung-gusto ng buong pamilya ang mga pancake - maaari kang kumain ng mga mapula-pula na crumpet sa anumang bagay at baguhin ang kondisyon ng pagkain sa tuwing. Ang mga pancake ay lalong mabuti pagkatapos ng pagprito - mainit, malambot, mahimulmol. Sa cooled form, ang kanilang kagandahan ay medyo nawala, ngunit madali itong ibalik kung pinainit mo ang mga produkto sa microwave o sa isang kawali na may pagdaragdag ng isang maliit na tubig. Inihahanda namin ang mga yeast pancake na ito sa gatas gamit ang hilaw na lebadura.

Ang pamamaraang ito ng paggawa ng mga yeast pancake ay kagiliw-giliw na, una, ang kuwarta ay masahin nang walang mga itlog. Gumagamit lang kami ng gatas bilang isang likidong basehan. Inirerekumenda namin ang pagkuha ng sariwang lebadura - ang resipe na ito ay hindi kailanman nabigo sa kanila. Pangalawa, masahin namin ang kuwarta sa halip makapal: kapansin-pansin itong makapal kaysa sa tradisyonal na mga pancake. Matapos patunayan, bumuo ng mga crumpet mula sa kuwarta at iprito sa langis hanggang sa light brown blush. Ang mga fritter ay mahangin, porous at matangkad.

Kung naubusan ka ng mga itlog sa bahay, o nag-aayuno ka, hindi ito isang dahilan upang talikuran ang mga homemade pancake. Maaari mong lutuin ang mga ito nang walang mga itlog, at sila ay magiging malago at mahangin - hindi mas masahol kaysa sa mantikilya. Masahin ang kuwarta sa kefir na may tuyong lebadura, hayaan itong magkasya nang maayos at iprito sa isang sapat na dami ng langis ng halaman. Ihahatid namin ang mga maiinit na donut na may kulay-gatas, siksikan, pulot - siguradong magugustuhan ito ng mga lutong bahay!