
Zucchini pancake na may keso at bawang
Ang pagdaragdag ng gadgad na keso at bawang sa kalabasa na mga pancake na kanais-nais na binabago ang kanilang panlasa at pagkakayari. Natunaw ang keso kapag nagprito, at ang mga pancake sa loob ay makatas at malambot. At ang bawang ay nagbibigay ng isang espesyal na piquancy. Ang mga nasabing pancake ay napaka-masarap lamang sa sour cream.