Mga pancake na may gatas na walang baking powder

Ang mga pancake para sa agahan o hapunan ay palaging isang mahusay na solusyon. Mabilis silang nagluluto, masarap sa iba't ibang mga topping at sarsa, at pinunan nang maayos. Ang mga Kefir pancake ay mabuti sapagkat malambot at malambot ito, tulad ng lebadura, ngunit hindi mo kailangang maghintay hanggang sa tumaas ang kuwarta. Matapos ang paghahalo ng lahat ng mga sangkap, inirerekumenda lamang na hayaang tumayo ang kuwarta sa sampung minuto, upang ang soda ay mapatay sa kefir at ang mga bula ng hangin ay maaaring mababad sa hinaharap na mga pancake.

Ipinapanukala kong magluto ng kefir pancake para sa mga bata. Ang mga matamis na pancake ay naging malago at mahangin at napakapopular sa mga maliliit na bata. Maghanda ng mga naturang pancake para sa iyong sanggol, at siya ay nalulugod sa masarap na panghimagas.

Ang mga saging para sa pancake ay kinukuha ang pinaka hinog at kahit na labis na hinog. Hindi tulad ng pancake, hindi sila mashed na may blender. Ang kuwarta para sa mga pancake ng saging ay minasa ng gatas at walang baking soda at baking powder. Ang mga pancake ay manipis, porous at may isang pinong aftertaste at tropical aroma. Bilang karagdagan, ang ulam na ito ay malusog, dahil ang isang saging ay naglalaman ng pang-araw-araw na pamantayan ng mga bitamina C at B.

Para sa mga POP na nangangailangan ng diet na walang gluten at walang pagawaan ng gatas, iminungkahi na maghanda ng mga pancake na may saging, gatas ng gulay (niyog o almond) at harina ng oat. Ang popy at kanela ay idinagdag sa kuwarta upang mapabuti ang lasa. Ang iyong agahan ay magiging malusog at masarap.

Ang mga pancake na may gatas na walang itlog ay inihanda na may tuyong lebadura, at ang pagdaragdag ng mga mansanas sa kanila ay ginagawang masarap, malambot at malambot ang mga pancake. Ang mga pastry na ito ay dapat ihanda ng mga lola para sa kanilang mga apo.

Ang mga pancake na may maasim na gatas na may lebadura ay may isang espesyal na karangyaan at huwag mawala ito pagkatapos ng paglamig, kaya't palaging iniiwan ng mga maybahay ang maasim na gatas para sa mga pancake o pancake. Nagluluto kami ng dry yeast, na mabilis at maginhawa.

Maaari kang gumawa ng magagandang pancake, maaari mo ring masarap. Ang klasikong resipe na ito ay pinagsasama ang mga katangiang ito sa pancake. Ang mga nasabing pancake ay maaaring dagdagan ng mansanas at kanela o sour cream na may mga sariwang berry. Mananatili silang mabilog at malambot kahit na paglamig.

Mabilis na pag-arte o instant na lebadura ay nagtataas ng masa nang mabilis at maayos. Hindi nila kailangang buhayin, ngunit simpleng ibinuhos sa harina. Ang dami ng lebadura bawat 1 kg ng harina ay palaging ipinahiwatig sa pakete. Ang malago at kayumanggi na mabilis na mga yeast pancake ay napakapopular sa mga lutong bahay na lutong kalakal.

Ang paggawa ng mga pancake na may lebadura ay mas matagal kaysa sa maginoo na mga pancake. Dahil sa lebadura, ang mga pancake na ito ay malago at masarap, kung saan ang mga bata ay labis na kinagusto sa kanila. Para sa mga naturang pancake, maaari kang maghatid ng jam, sour cream, kape, at mga juice.

Ang mga banana pancake ay may isang espesyal na aroma at panlasa, ang mga hinog na saging lamang na may maliwanag na dilaw na balat at mga brown spot ang kinakailangan. Mas mahusay na hawakan ang mga hindi hinog na saging sa loob ng 1-2 araw sa isang madilim na lugar upang maabot nila ang buong pagkahinog. Sa resipe na ito, ang kuwarta ay minasa ng gatas.

Ang mga masarap at simpleng pancake ay maaaring ihanda sa gatas at kefir. Ang recipe ay magagalak sa iyo hindi lamang sa isang pampagana at luntiang produkto, kundi pati na rin sa kakayahang itabi ang luto sa loob ng maraming araw. Ang mga pancake ay maaaring ilagay sa ref, at hindi sila ayos at mawala ang kanilang orihinal na hitsura.

Ang maasim na pancake ay laging naka-fluffy at blush. Subukan ang isang simpleng pagkain ng tsaa sa pamilya. Mainam na maghatid na may mga pinapanatili o marmalade.

Ang yeast pancake ay lalabas bilang kasiya-siya at malago hangga't maaari kung luto sila ng gatas na may pagdaragdag ng mga itlog. Subukan ang isang masarap na ulam na maaaring ihain sa tsaa o bilang agahan.

Hindi mo halos sorpresahin ang sinumang may klasikong pancake. Ngunit paano kung gumawa ka ng malusog at orihinal na mga pancake mula sa flaxseed harina? Isang pagkain na nauugnay sa tamang nutrisyon, simple at mabilis na maghanda.

Ang isang mabilis na resipe para sa paggawa ng mga fritter ay ang kawalan ng lebadura. Bilang karagdagan, nang wala ang mga ito, ang ulam ay magiging malago rin. Gumawa ng isang malambot na kuwarta sa gatas at galak ang iyong pamilya sa isang masarap at masarap na agahan.

Ang mga luntiang, nakakatubig na pancake ay napakagandang ihain para sa agahan na may jam o pinapanatili. Ang isang espesyal na resipe sa pagluluto ay gagawing mas mahangin at kaakit-akit ang sikat na ulam. Ang buong lihim ay nasa kuwarta, na inihanda na may gatas at kulay-gatas.

Para sa mga mahilig sa homemade baking, nag-aalok ako ng isang mabilis at madaling resipe para sa mga pancake na may soda at gatas. Ang resipe na ito ay ibinahagi sa akin ng aking lola, ngayon ay nagluluto ako ng mga pancake sa ganitong paraan. Ang mga inihurnong kalakal ay malambot at mahangin. Bilang karagdagan, maaari kang maghatid ng parehong matamis na tagapuno at kulay-gatas. Ang isang mahusay na pagpipilian para sa isang masarap na agahan ng pamilya.

Ipinapanukala kong magluto ng hindi kapani-paniwalang malambot at mahangin na mga homemade cake - malambot na pancake sa sour cream nang walang lebadura. Ang mga pancake ay labis na masarap, mahimulmol at puno ng butas. Madalas akong nagluluto ng ganoong mga pancake para sa agahan. Ang resipe ay simple at mabilis.

Madalas itong nangyayari sa akin - magluluto lamang ng ilang mga pastry, ngunit walang mga itlog ng manok sa ref. Kailangan nating makalabas. Sa gayon, isang resipe para sa mga pancake na may maasim na gatas na walang mga itlog ay ipinanganak, na madalas kong ginagamit ang aking sarili at sa labis na kasiyahan nais kong ibahagi sa iyo.

Nais kong ibahagi ang isang simple, masarap at mabilis na resipe para sa mga pancake na may maasim na gatas nang walang lebadura, na hindi kukuha ng labis sa iyong oras. Ang ulam ay naging isang hindi kapani-paniwalang malambot, mahangin at natutunaw lamang sa iyong bibig.Subukan ang pagluluto para sa agahan ng pamilya at magugulat ang iyong pamilya.

Ang pancake ay isa sa aking mga paboritong pinggan na luto ng aking lola pagdating ko sa kanya sa bakasyon sa nayon. Ngayon nais kong ibahagi sa iyo ang isang recipe para sa mga pancake ng lola na may maasim na gatas at lebadura. Ang mga pancake ay hindi kapani-paniwalang mahangin, mahimulmol at malambot.

Mayroong isang maling kuru-kuro na ang malambot na pancake ay maaaring lutuin alinman sa lebadura o may mga fermented na produkto ng gatas. Nais kong ibahagi ang isang mabilis at madaling resipe para sa malambot at malambot na mga pancake ng gatas na walang lebadura. Bilang isang tagapuno, maaari mong gamitin ang iba't ibang mga pinatuyong prutas o hindi talaga gamitin ang mga ito.

Ang mga homemade pancake ay isang kahanga-hangang pagpipilian sa agahan na magpapasigla sa iyong araw. Ang amoy ng sariwang mapulapulang "crumpets" ay agad na magising sa iyo, at sabay na pukawin ang iyong gana. Ang simple, murang ulam na ito ay minamahal sa buong mundo, at sa mabuting kadahilanan - ito ay mabilis na inihanda, nabubusog nang mahabang panahon, at kung gaano ito kasarap! Maraming mga recipe para sa pancake, ang isang ito ay lutuin sa gatas. Sa pagtatapos ng resipe, mayroong isang mahalagang pahiwatig sa kung ano ang gagawin sa mga natirang pancake upang hindi lamang mawala ang kanilang pagiging kaakit-akit, ngunit maging mas mas masarap.

Ang mga puffed pancake ay karaniwang gawa sa baking soda o baking powder. Ang mga sangkap na ito ay naglalabas ng mga bula ng hangin kapag naidagdag sa kuwarta, sa gayong paraan maluluwag ang mumo ng mga inihurnong kalakal. Ngunit maaari mong makamit ang airness ng mga produkto nang hindi gumagamit ng soda. Ang isang mahusay na lumang panghalo at kaalaman sa mga tampok ng pagmamasa ng kuwarta ay makakatulong dito. Ang lahat ng mga detalye ng resipe para sa malambot na pancake na may gatas na walang soda ay inilarawan hakbang-hakbang sa resipe na ito. Mas matagal ang pakikipag-usap kaysa sa pagluluto!

Madalas na nangyayari na ang mga itlog ay hindi magagamit sa kusina sa oras ng pagluluto. Paano kung, halimbawa, kailangan mong magluto ng agahan, ngunit walang ganoong mahalagang sangkap? Ipinapakita ng karanasan na kahit walang mga itlog, maaari mong masahin ang isang matagumpay na kuwarta, na magbibigay ng mga pancake na ganap na hindi mas mababa sa lasa sa tradisyonal na "itlog" na bersyon. Ang lebadura ay hindi kinakailangan para sa porosity at airiness, ang soda ay magiging sapat.

Alam na ang masarap na pancake ay maaaring ihanda sa kefir, yogurt, whey, yogurt, gatas o kahit tubig. Ngayon nais kong ibahagi sa iyo ang isang recipe para sa masarap at hindi kapani-paniwalang masarap na pancake na gawa sa yogurt at gatas.Si Cook at ang iyong pamilya ay tiyak na pahalagahan ang malambot na mga homemade cake.

Ang mga pancake ng saging na may gatas ay malambot at mahangin. Ang matamis na ulam ay mainam para sa tsaa sa umaga. Ihanda ang mga ito sa isang simpleng resipe na lutong bahay.

Ang mga nakabubusog na pancake na pancake ay angkop para sa buong pamilya. Maaari silang prito para sa agahan o ihain bilang isang mabilis na meryenda. Ang luntiang kuwarta na may sausage at keso sa loob ay mananalo sa iyong tahanan.

Sa halip na karaniwang mga sandwich at nakakainip na sinigang ng bawat isa, maaari kang maghanda ng mga yeast pancake na may gatas at mansanas para sa iyong pamilya para sa agahan. Ibinibigay ng mga mansanas ang mga inihurnong kalakal na ito ng isang maasim na tala ng pagiging bago at kailangang i-cut sa mga piraso, dahil ang lasa ng gadgad na mga pancake ng mansanas ay radikal na magkakaiba. Ang kuwarta ay minasa ng live na lebadura, ngunit maaari kang kumuha ng mabilis na pagkilos o mga tuyo sa halagang 7-8 gramo.

Para sa tsaa sa umaga o kape, ayon sa resipe na ito, maaari mong mabilis at madaling maghanda ng malambot na mga pancake mula sa minimum na halaga ng mga sangkap: maasim na gatas, harina, soda at asukal, sapagkat ang maasim na gatas ay madalas na nasa ref. Ang sikreto ng sarap ng naturang mga pancake ay ang maasim na gatas ay kailangang pinainit, pagkatapos ay nakikipag-ugnay ito nang maayos sa soda at ang mga pancake ay magiging napaka-malambot.

Ang baking on fresh (live) yeast ay mahal pa rin ng marami para sa natatanging lambot at espesyal na komportableng aroma. Ang mga pancake, bilang pinakasimpleng at pinakamadaling lutong bahay na lutong kalakal, na may live na lebadura ay palaging malambot, makapal, nakabubusog at hindi kapani-paniwala masarap. Para sa mga ito, pumili ng de-kalidad na lebadura. Ibabad nang saglit ang mga produktong kuwarta sa temperatura ng kuwarto upang maging mainit sila. Masahin ang kuwarta sa gatas.

Kapag naubusan ka ng harina sa bahay, maaari kang gumawa ng malambot na semolina at milk pancake para sa agahan. Ang mga pancake ng semolina ay nagsisilbi lamang ng mainit, dahil nagiging siksik kapag pinalamig at nawala ang kanilang panlasa. Iminumungkahi ng resipe na ito ang pagdaragdag ng pulot sa kuwarta sa halip na asukal.

Ang mga fritter na gawa sa harina ng mais ay mas masarap kaysa sa harina ng trigo, at ang kanilang pagkakayari ay mas maluwag at malambot. Ang mga pancake ng harina ng mais ay siksik at mabigat, kaya't luto ito sa isang halo na may harina ng trigo o almirol. Ang kuwarta ay maaaring masahin ng gatas o kefir. Ang mga pancake ng mais ay hinahain alinman sa kanilang sarili sa halip na tinapay, o may jam, honey at condensadong gatas.

Gustung-gusto ng buong pamilya ang mga pancake - maaari kang kumain ng mga mapula-pula na crumpet sa anumang bagay at baguhin ang kondisyon ng pagkain sa tuwing. Ang mga pancake ay lalong mabuti pagkatapos ng pagprito - mainit, malambot, mahimulmol. Sa cooled form, ang kanilang kagandahan ay medyo nawala, ngunit madali itong ibalik kung pinainit mo ang mga produkto sa microwave o sa isang kawali na may pagdaragdag ng isang maliit na tubig. Inihahanda namin ang mga yeast pancake na ito sa gatas gamit ang hilaw na lebadura.

Kung gusto mo ng malambot, matangkad na pancake na may spongy crumb at isang manipis na ginintuang crust, kung gayon ang resipe na ito ay para sa iyo. Nagmasa kami ng kuwarta gamit ang paraan ng punasan ng espongha gamit ang gatas at sariwang lebadura. Naglalaman din ito ng mga itlog. Maayos ang pagtaas ng kuwarta, naging porous at "buhay" ito. Kapag ang pagprito, ang mga produkto ay "lumalaki" na rin, maganda ang kanilang pagliko at, na nasa kawali, nililinaw na ang mga ito ay hindi lamang mga pancake, ngunit isang tunay na maligamgam na napakasarap na pagkain. At ang aroma sa kusina ay nakapagtataka lamang.

Ang pamamaraang ito ng paggawa ng mga yeast pancake ay kagiliw-giliw na, una, ang kuwarta ay masahin nang walang mga itlog. Gumagamit lang kami ng gatas bilang isang likidong basehan. Inirerekumenda namin ang pagkuha ng sariwang lebadura - ang resipe na ito ay hindi kailanman nabigo sa kanila. Pangalawa, masahin namin ang kuwarta sa halip makapal: kapansin-pansin itong makapal kaysa sa tradisyonal na mga pancake. Matapos patunayan, bumuo ng mga crumpet mula sa kuwarta at iprito sa langis hanggang sa light brown blush. Ang mga fritter ay mahangin, porous at matangkad.

Ang yeast pancake ay nagbabalik ng mga alaala ng pagkabata, hindi ba? Ang nasabing maluwag na mga crumpet na may ginintuang crust at isang maliit na mahigpit na mumo ay madalas na hinahain sa kindergarten at paaralan. Kahit na wala kang mga nasasamang samahan, inirerekumenda namin na lutuin mo ang mga naturang pancake at mangyaring ang iyong mga mahal sa buhay na may isang simpleng taos na kaselanan. Mainam na saliw - sour cream, jam, honey.

Madalas kang makahanap ng mga resipe para sa masasarap na pinggan, ang paghahanda na nangangailangan ng isang minimum na mga sangkap, at ang resulta ay talagang mangyaring. Ang mga pancake na ito ay tulad nito. Karamihan sa kuwarta ay mangangailangan lamang ng maasim na gatas at harina.Ang natitirang mga additives ay nagdaragdag ng lasa, aroma at paluwagin ang pagkakayari ng kuwarta: asin, asukal, soda, vanillin. Kapag mainit, ang mga naturang pancake ay malambot at crumbly, na may isang crispy crust. Sumama ang mga ito sa sour cream, jam, honey. Kapag pinalamig, ang mga produkto ay tumitigas at hindi na masarap. Samakatuwid, inirerekumenda namin ang paghahanda ng naturang bahagi upang maaari mong kainin ang lahat nang sabay-sabay.

Ang mga luntiang mapula-pula na pancake ay agad na makokolekta ang lahat ng mga kasapi ng sambahayan sa mesa. Kapag ang pagprito, isang mainit na aroma ng lutong bahay na kuwarta ay lilitaw, na malamang na hindi iwanan ang sinuman na walang malasakit. Ang kasiyahan ng mga pancake ay ang pagpuno ng mansanas. Iminumungkahi namin na ilagay ito hindi sa gitna ng mga produkto, ngunit simpleng pagpapakilos ng mga piraso ng prutas sa kuwarta. Ang mga pancake ay makatas at hindi matamis - ang mga nagre-refresh na mansanas ay maayos sa matamis na kuwarta. Mahusay na kumain kaagad ng mga pancake pagkatapos magprito, habang sila ay mainit at malambot. Pagkatapos ng paglamig, ang kuwarta ay tumigas at hindi na masyadong mahangin.