Mga pancake na may gatas at soda na walang itlog

Para sa mga POP na nangangailangan ng diet na walang gluten at walang pagawaan ng gatas, iminungkahi na maghanda ng mga pancake na may saging, gatas ng gulay (niyog o almond) at harina ng oat. Ang popy at kanela ay idinagdag sa kuwarta upang mapabuti ang lasa. Ang iyong agahan ay magiging malusog at masarap.

Ang mga pancake na may gatas na walang itlog ay inihanda na may tuyong lebadura, at ang pagdaragdag ng mga mansanas sa kanila ay ginagawang masarap, malambot at malambot ang mga pancake. Ang mga pastry na ito ay dapat ihanda ng mga lola para sa kanilang mga apo.

Madalas itong nangyayari sa akin - magluluto lamang ng ilang mga pastry, ngunit walang mga itlog ng manok sa ref. Kailangan nating makalabas. Sa gayon, isang resipe para sa mga pancake na may maasim na gatas na walang mga itlog ay ipinanganak, na madalas kong ginagamit ang aking sarili at sa labis na kasiyahan nais kong ibahagi sa iyo.

Madalas na nangyayari na ang mga itlog ay hindi magagamit sa kusina sa oras ng pagluluto. Paano kung, halimbawa, kailangan mong magluto ng agahan, ngunit walang ganoong mahalagang sangkap? Ipinapakita ng karanasan na kahit walang mga itlog, maaari mong masahin ang isang matagumpay na kuwarta, na magbibigay ng mga pancake na ganap na hindi mas mababa sa lasa sa tradisyonal na "itlog" na bersyon. Ang lebadura ay hindi kinakailangan para sa porosity at airiness, ang soda ay magiging sapat.

Para sa tsaa sa umaga o kape, ayon sa resipe na ito, maaari mong mabilis at madaling maghanda ng malambot na mga pancake mula sa minimum na halaga ng mga sangkap: maasim na gatas, harina, soda at asukal, sapagkat ang maasim na gatas ay madalas na nasa ref. Ang sikreto ng sarap ng naturang mga pancake ay ang maasim na gatas ay kailangang pinainit, pagkatapos ay nakikipag-ugnay ito nang maayos sa soda at ang mga pancake ay magiging napaka-malambot.

Madalas kang makahanap ng mga resipe para sa masasarap na pinggan, ang paghahanda na nangangailangan ng isang minimum na mga sangkap, at ang resulta ay talagang mangyaring. Ang mga pancake na ito ay tulad nito. Karamihan sa kuwarta ay mangangailangan lamang ng maasim na gatas at harina. Ang natitirang mga additives ay nagdaragdag ng lasa, aroma at paluwagin ang pagkakayari ng kuwarta: asin, asukal, soda, vanillin. Kapag mainit, ang mga naturang pancake ay malambot at crumbly, na may isang crispy crust. Sumama ang mga ito sa sour cream, jam, honey. Kapag pinalamig, ang mga produkto ay tumitigas at hindi na masarap. Samakatuwid, inirerekumenda namin ang paghahanda ng naturang bahagi upang maaari mong kainin ang lahat nang sabay-sabay.

Ang mga luntiang mapula-pula na pancake ay agad na makokolekta ang lahat ng mga kasapi ng sambahayan sa mesa. Kapag ang pagprito, isang mainit na aroma ng lutong bahay na kuwarta ay lilitaw, na malamang na hindi iwanan ang sinuman na walang malasakit. Ang kasiyahan ng mga pancake ay ang pagpuno ng mansanas. Iminumungkahi namin na ilagay ito hindi sa gitna ng mga produkto, ngunit simpleng pagpapakilos ng mga piraso ng prutas sa kuwarta. Ang mga pancake ay makatas at hindi matamis - ang mga nagre-refresh na mansanas ay maayos sa matamis na kuwarta. Mahusay na kumain kaagad ng mga pancake pagkatapos magprito, habang sila ay mainit at malambot. Pagkatapos ng paglamig, ang kuwarta ay tumigas at hindi na masyadong mahangin.