Mga pritong kabute na may patatas

Gupitin ang bacon sa maliliit na cube. Sa isang malawak na kawali, magpainit ng kaunting langis ng halaman hanggang sa mainit. Ibuhos ang tinadtad na bacon sa isang kawali at iprito ito sa katamtamang temperatura hanggang mabuo ang isang light golden brown crust. Habang pinirito ang bacon, pakuluan ang mga nababalot at hinugasan na mga kabute sa loob ng sampung minuto. Pagkatapos magluto, ilagay ang mga kabute sa isang colander at hayaang maubos ang sabaw. Kung ang mga frozen na kabute ay ginagamit, pagkatapos bago magprito ito ay nagkakahalaga ng bahagyang defrosting ang mga ito upang mapupuksa ang ilan sa kahalumigmigan.

Kapag ang mga piraso ng bacon ay nagsimulang mag-brown, ilagay ang mga nakahandang kabute sa kawali. Paghaluin, idagdag ang asin at itim na paminta. Magdagdag ng higit pang langis ng halaman kung kinakailangan. Takpan ang takip ng takip at lutuin ang mga kabute ng sampung minuto sa mababang temperatura.

Balatan ang patatas, banlawan at patuyuin. Gupitin ang mga tubers sa maliliit na cube. Magbalat, maghugas at matuyo ang mga sibuyas. Gupitin ang sibuyas sa maliliit na piraso o sa manipis na mga kalahating bilog.

Matapos ang tinukoy na oras ay lumipas, buksan ang takip ng kawali at suriin ang kahandaan ng honey agarics - dapat silang maging malambot.

Magdagdag ng mga piraso ng patatas sa kawali, ihalo ang mga ito sa mga kabute at isara muli ang pan na may takip. Magluto sa katamtamang mababang temperatura para sa mga labinlimang minuto, hanggang sa ang mga patatas ay halos ganap na luto.

Matapos ang tinukoy na oras, magdagdag ng asin at pampalasa sa panlasa, ihalo.

Ibuhos ang mga handa na sibuyas sa isang kawali at ihalo.

Isara muli ang kawali na may takip at iprito ang mga patatas at sibuyas hanggang maluto. Naglalagay kami ng mga maiinit na kabute na may patatas sa mga bahagi na plato, iwisik ang mga tinadtad na halaman kung nais at ihain.