Orihinal na red currant jam

0
1785
Kusina Russian
Nilalaman ng calorie 259.7 kcal
Mga bahagi 3 l.
Oras ng pagluluto 1 d.
Mga Protein * 1 gr.
Fats * 0.3 g
Mga Karbohidrat * 62.3 g
Orihinal na red currant jam

Hindi pangkaraniwang pulang kurant at gooseberry jam ay mabibihag ka ng balanse ng tamis at kaasiman, pati na rin ang homogenous na komposisyon nito, sapagkat inihanda ito batay sa mga berry na dating na-mashed o pinis ng juice.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa labas ng 5
Pagbukud-bukurin ang mga gooseberry, hugasan, alisin ang mga buntot mula sa magkabilang panig. Ilipat ang mga berry sa isang malalim na mangkok at gumamit ng isang patatas na pusher upang durugin ang mga gooseberry hanggang sa sila ay sumabog.
hakbang 2 sa labas ng 5
Hugasan ang mga pulang kurant, tuyo at alisin ang labis. Kuskusin sa pamamagitan ng isang salaan at itapon ang cake.
hakbang 3 sa labas ng 5
Idagdag ang lahat ng granulated sugar sa pulang kurant na katas, pukawin at pakuluan sa daluyan ng init. Tandaan na pukawin at alisin ang bula.
hakbang 4 sa labas ng 5
Grate ang mga gooseberry sa pamamagitan ng isang salaan sa isang katas. Magdagdag ng mga gooseberry sa currant syrup.
hakbang 5 sa labas ng 5
Pukawin, pakuluan at lutuin sa mababang init ng halos 20 minuto. Ibuhos ang natapos na produkto sa malinis na mga sterile na garapon, i-tornilyo ang mga takip. Palamig ang baligtad sa ilalim ng isang mainit na kumot sa temperatura ng kuwarto. Gumamit sa halip na berry sauces para sa mga inihurnong produkto o lutong bahay na sorbetes.

Bon Appetit!

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *