Mga kategorya
Mga blangko para sa taglamig
  1. bahay
  2. ➠ Bagong Taon
  3. ➠ Mga resipe para sa Bagong Taon
  4. ➠ Ang orihinal na resipe ng Caesar salad

Ang orihinal na resipe ng Caesar salad

0
2026
Kusina Amerikano
Nilalaman ng calorie 179.6 kcal
Mga bahagi 4 port.
Oras ng pagluluto 60 minuto
Mga Protein * 14.2 g
Fats * 8.6 gr.
Mga Karbohidrat * 10.9 g
* bawat 100 gr. produkto
Ang orihinal na resipe ng Caesar salad
Nilalaman

Ipinapakita namin sa iyong pansin ang orihinal na teknolohiya ng paghahanda ng sikat na Caesar salad. Ang ulam ay binubuo ng mga karaniwang sangkap at hindi mahirap ihanda. Ang nasabing isang salad ay angkop para sa parehong pang-araw-araw na diyeta at isang maligaya na mesa. Lutuin ang ulam na ito, mananalo sa iyong puso!

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa labas ng 10
Sa simula pa lang, gagawa kami ng dressing ng salad. Dinurog namin ang isang sibuyas ng bawang na may kutsilyo at grasa ito sa isang lalagyan kung saan ay masahin namin ang pagbibihis. Pagkatapos itabi ang bawang mismo sa ngayon.
hakbang 2 sa labas ng 10
Kinokolekta namin ang tubig sa isang kasirola, inilalagay ito sa apoy at hintayin itong kumulo. Pagkatapos ay ibababa namin ang mga itlog ng manok sa kumukulong tubig para sa eksaktong isang minuto. Pagkatapos pinalamig namin sila.
hakbang 3 sa labas ng 10
Kumuha ng kalahating limon at pigain ang katas dito. Maaari itong magawa sa isang espesyal na aparato o mano-mano.
hakbang 4 sa labas ng 10
Sa isang lalagyan na greased ng bawang, nagpapadala kami ng mga itlog, mustasa, lemon juice, Worcester sauce, isang maliit na asin at ground pepper. Talunin ang lahat ng mga sangkap, pagkatapos ay unti-unting magdagdag ng langis ng oliba (6 na kutsara), nang hindi tumitigil upang talunin ang pagbibihis. Ang sarsa ay magiging homogenous, nakapagpapaalala ng likidong sour cream. Painitin ang oven sa 180 degree.
hakbang 5 sa labas ng 10
Hugasan nang lubusan ang mga dahon ng litsugas sa ilalim ng tubig na tumatakbo, pagkatapos ay ilagay ito sa isang tuwalya upang ang lahat ng likido at dahon ay matuyo.
hakbang 6 sa labas ng 10
Ang Parmesan para sa salad ay dapat na gadgad sa isang magaspang na kudkuran.
hakbang 7 sa labas ng 10
Gupitin ang tinapay mula sa tinapay at gupitin ito sa mga cube (mga 1 cm ng 1 cm).
hakbang 8 sa labas ng 10
Painitin ang kawali, idagdag ang natitirang langis ng oliba at durog na bawang. Iprito ito ng halos 30 segundo, alisin at pagkatapos ay ipadala ang mga tinapay na tinapay sa mabangong mantikilya. Dapat nilang makuha ang langis.
hakbang 9 sa labas ng 10
Pagkatapos alisin mula sa init at ibuhos ang mga crouton sa isang baking sheet. Inilalagay namin ang mga ito sa isang mainit na oven at tuyo hanggang ginintuang. Palamigin mo
hakbang 10 sa labas ng 10
Ang lahat ng mga sangkap ay handa. Simulan natin ang dekorasyon ng pinggan. Ang dahon ng litsugas ng luha ay umalis nang maliit sa aming mga kamay. Ilagay sa isang paghahatid ng pinggan at ibuhos ang sarsa. Paghaluin ng marahan. Pagkatapos ay ikinalat namin ang mga crouton. Ibuhos din ang sarsa. Budburan ang salad na may gadgad na keso sa itaas. Handa na si Cesar!

Masiyahan sa iyong pagkain!

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *