bahay
➠ Meryenda
➠ Meryenda
➠ Spicy pampagana ng berdeng mga kamatis na may malunggay

Spicy pampagana ng berdeng mga kamatis na may malunggay

648

Kusina Caucasian

Nilalaman ng calorie 57.2 kcal

Mga bahagi 50 port.

Oras ng pagluluto 28 d.

Mga Protein * 1.2 gr.

Fats * 0.9 gr.

Mga Karbohidrat * 12.1 gr.

Spicy pampagana ng berdeng mga kamatis na may malunggay

Nilalaman

Para sa mga mahilig sa maanghang na pinggan, inirerekumenda ko ang paghahanda ng isang maanghang na meryenda sa taglamig mula sa berdeng mga kamatis na may malunggay. Ang meryenda na ito ay nakaimbak buong taglamig sa isang malaking kasirola o bariles sa isang cool na lugar at inilabas kung kinakailangan.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

Ihanda ang mga sangkap para sa isang maanghang berde na meryenda ng kamatis. Pagbukud-bukurin ang berde at kayumanggi mga kamatis, banlawan nang lubusan sa ilalim ng malamig na tubig na tumatakbo, hayaang matuyo sila.

Banlawan ang mga paminta ng kampanilya, tuyo at alisan ng balat mula sa mga binhi at core. Balatan ang bawang. Hugasan ang mainit na pulang peppers, alisin ang mga binhi. Gilingin ang mga kayumanggi kamatis, kampanilya, pulang mainit na paminta, at bawang gamit ang isang gilingan ng karne o food processor. Ilagay ang durog na masa sa isang malalim na lalagyan.

Hugasan nang lubusan ang mga dahon ng malunggay, balatan ang ugat ng malunggay, at pagkatapos ay i-chop sa parehong paraan tulad ng natitirang mga sangkap. Pagsamahin sa tinadtad na masa ng gulay, magdagdag ng asin at granulated na asukal, ihalo nang lubusan.

Tumaga ang berdeng mga kamatis sa maraming mga lugar na may mga toothpick. Maghanda ng malalim na lalagyan. Mayroon akong dalawang plastik na balde para sa mga hangarin sa pagkain. Magtabi ng isang layer ng berdeng mga kamatis sa ilalim, punan ng isang maliit na halaga ng handa na pagpuno ng gulay, iwisik ang mustasa pulbos. Mga kahaliling layer.