Mga kategorya
Mga blangko para sa taglamig
  1. bahay
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Spicy red currant sauce para sa taglamig

Spicy red currant sauce para sa taglamig

0
1747
Kusina Mundo
Nilalaman ng calorie 221 kcal
Mga bahagi 1 l.
Oras ng pagluluto 120 minuto
Mga Protein * 0.6 g
Fats * 0.2 g
Mga Karbohidrat * 53.9 gr.
* bawat 100 gr. produkto
Spicy red currant sauce para sa taglamig
Nilalaman

Ang mga matamis at maasim na berry sarsa ay mahusay na binibigyang diin ang lasa ng mga pinggan ng karne at isda. Ngayong mga araw na ito, handa sila at ihain sa halip na mayonesa at ketchup, dahil hindi ka maaaring bumili ng ganoong sarsa sa isang tindahan. Mayroong maraming pectin sa mga pulang kurant, kaya't makapal ang sarsa. Ang isang sarsa batay sa katas na may pulp ng berry na ito ay inihanda, at idinagdag ang mga pampalasa dito, ang halaga at hanay na maaaring mabago ayon sa gusto mo.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa labas ng 6
Ang mga pulang kurant ay kailangang ayusin at paghiwalayin ang mga berry mula sa mga sanga. Pagkatapos ay banlawan ito ng malamig na tubig at patuyuin ng tuwalya sa kusina.
hakbang 2 sa labas ng 6
Gumamit ng isang food processor, blender o kamay upang gawing katas ang mga berry. Pagkatapos, sa pamamagitan ng isang gasa na nakatiklop sa kalahati o sa isang salaan, paghiwalayin ang katas na may sapal mula sa cake. Kailangang sukatin ang dami ng nakuha na katas.
hakbang 3 sa labas ng 6
Pagkatapos ibuhos ang katas sa isang kagamitan sa pagluluto at idagdag ang kinakalkula na halaga ng asukal dito.
hakbang 4 sa labas ng 6
Paghaluin ang mga pampalasa na ipinahiwatig sa resipe (o pinili ayon sa iyong paghuhusga) at asin sa isang hiwalay na mangkok at pagkatapos ibuhos sa katas. Pagkatapos ay magdagdag ng isang kutsarang suka sa katas. Paghaluin ang katas na may pampalasa at asukal na may kutsara at iwanan ng 1 oras upang ang sarsa ay isinalin at mababad ng aroma ng pampalasa.
hakbang 5 sa labas ng 6
Pagkatapos ng oras na ito, dalhin ang sarsa sa isang pigsa sa daluyan ng init. Alisin ang lahat ng foam mula sa ibabaw at pakuluan sa mababang init nang eksaktong 5 minuto.
hakbang 6 sa labas ng 6
Ibuhos ang mainit na sarsa sa maliliit na mga sterile na garapon, selyuhan ang mga ito ng pinakuluang mga takip at, pagkatapos ng paglamig, ilipat sa lugar ng imbakan para sa imbakan ng taglamig.
Masarap at matagumpay na paghahanda!

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *