Buksan ang shortcrust pastry pie na may mga blueberry
0
1232
Kusina
Mundo
Nilalaman ng calorie
181.4 kcal
Mga bahagi
6 pantalan.
Oras ng pagluluto
60 minuto
Mga Protein *
7.2 gr.
Fats *
4.8 gr.
Mga Karbohidrat *
31.9 gr.
Ang batayan ng buhangin ay unang inihurnong may cereal. Pagkatapos ang mga blueberry na may asukal ay ipinadala dito at ang lahat ay pinalamutian ng mga piraso ng kuwarta. Ang cake ay inihurnong kalahating oras.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Salain ang harina nang maraming beses sa pamamagitan ng isang salaan at ibuhos ito sa mangkok ng pagsamahin. Ipinadala namin doon ang diced cold butter, yolk, asin at granulated sugar. Ibuhos ang isang kutsarang malamig na tubig at masahin ang nababanat na kuwarta. Maaari mo itong gawin sa iyong mga kamay.
Masahin ang kuwarta at gumawa ng isang bola dito. Ibalot ito sa foil o kumapit sa pelikula at ilagay ito sa ref para sa isang oras. Susunod, pinutol namin ito sa 2 bahagi. Ang isa ay dapat na bahagyang mas malaki kaysa sa isa pa. Inaayos namin ang mga blueberry, inaalis ang mga sanga at iba pang mga labi, banlawan nang lubusan at hayaan silang ganap na matuyo. Gumalaw kasama ang granulated sugar.
Igulong ang pangalawang bahagi ng kuwarta gamit ang isang rolling pin at gupitin ang mga piraso. Maglagay ng mga blueberry na hinaluan ng asukal sa isang batayan ng buhangin, at gumawa ng isang pattern na sala-sala mula sa kuwarta. Lubricate ang ibabaw ng isang itlog at maghurno sa oven para sa mga 20-30 minuto. Dapat lumitaw ang isang ginintuang crust.
