Mga kategorya
Mga blangko para sa taglamig
  1. bahay
  2. ➠ Mga Pie
  3. ➠ Cherry pie
  4. ➠ Buksan ang shortcrust pastry pie na may mga seresa

Buksan ang shortcrust pastry pie na may mga seresa

0
1104
Kusina Mundo
Nilalaman ng calorie 212.3 kcal
Mga bahagi 8 pantalan.
Oras ng pagluluto 60 minuto
Mga Protein * 7.1 gr.
Fats * 4.7 gr.
Mga Karbohidrat * 42 gr.
* bawat 100 gr. produkto
Buksan ang shortcrust pastry pie na may mga seresa
Nilalaman

Isang mabangong at magandang cake na may isang maliwanag at mayamang lasa ng seresa, na hindi nagambala ng isang malaking halaga ng matapang na shortcrust pastry.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa labas ng 11
Upang masahin ang kuwarta ng shortbread na mas mabilis at mas maginhawa, maaari mong gamitin ang panghalo ng planeta. Ngunit hindi lahat ay may isa, ngunit halos lahat ng may-ari ng isang hand blender ay makakahanap ng isang maliit na processor ng pagkain, at perpekto ito para sa mga hangaring ito. Alisin ang mantikilya mula sa ref ng hindi bababa sa kalahating oras bago lutuin upang mapahina ito. Gupitin ito sa mas maliit na mga piraso, idagdag ang asukal sa icing at idagdag lamang ang mga yolks mula sa mga itlog.
hakbang 2 sa labas ng 11
Whisk lahat hanggang makinis, dapat kang makakuha ng isang makinis, mag-atas masa.
hakbang 3 sa labas ng 11
Idagdag ang sifted na harina sa mga bahagi at talunin hanggang sa makakuha ka ng isang may langis na mumo, sa yugtong ito hindi mo kailangang makamit ang pagkakapareho ng kuwarta.
hakbang 4 sa labas ng 11
Ilagay ang mga mumo sa isang baking dish at tamp, malambot at mabilis na kumalat sa iyong mga kamay upang maiwasan ang aktibong pagkatunaw ng mantikilya.
hakbang 5 sa labas ng 11
I-pin ang ilalim ng base ng buhangin ng isang tinidor, takpan ito ng isang sheet ng pergamino at ibuhos sa karga. Maaari itong bigas, lentil, mga gisantes, o beans. Hindi na posible na lutuin ang mga ito sa hinaharap, ngunit mai-save mo sila at muling magamit ang mga ito kapag naghahanda ng iba pang mga base mula sa shortcrust pastry. Alisin ang crust at maghurno sa oven sa loob ng 15 minuto sa 180̊ С.
hakbang 6 sa labas ng 11
Banlawan ang mga seresa, tuyo at alisin ang mga binhi.
hakbang 7 sa labas ng 11
Ilipat ang mga berry sa isang kasirola, idagdag ang icing sugar at starch.
hakbang 8 sa labas ng 11
Pukawin ang lahat ng mga sangkap, ilagay sa daluyan ng init at, patuloy na pagpapakilos, lutuin hanggang lumapot ang cherry juice.
hakbang 9 sa labas ng 11
Pansamantala, alisin ang base mula sa oven, alisin ang pergamino na may karga mula dito at bumalik upang maghurno para sa isa pang 15 minuto upang matuyo ang ilalim.
hakbang 10 sa labas ng 11
Ilipat ang pagpuno ng seresa sa tapos na cake ng shortbread at pakinisin gamit ang isang spatula o kutsara.
hakbang 11 sa labas ng 11
Maghurno ng cake sa parehong temperatura para sa isa pang 10 minuto. Pahintulutan ang natapos na ulam na palamig sa isang wire rak upang ang paghalay ay hindi magbabad sa ilalim.
Bon Appetit!

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *