Buksan ang frozen na cherry pie

Sa isang mangkok para sa pagmamasa ng kuwarta, salain ang harina ng trigo sa isang salaan at ihalo ito sa baking powder at vanilla sugar. Matunaw ang mantikilya sa microwave o paliguan sa tubig. Magdagdag ng kulay-gatas sa harina at ibuhos ang tinunaw na mantikilya. Masahin ang kuwarta nang mabilis (na may mahabang pagmamasa maaari itong maging matigas) sa iyong mga kamay. Pagkatapos ay i-roll ito sa isang tinapay, balutin ito ng plastic wrap o isang bag at ilagay ito sa ref sa loob ng 20 minuto.

Itapon ang mga defrosted na seresa sa isang salaan o colander at pisilin nang kaunti ang katas sa iyong kamay. Mas mahusay na alisin ang mga binhi, ngunit kung wala kang sapat na pasensya para sa pamamaraang ito, maaari mong iwanan ang mga berry na may mga binhi. Alisin ang kuwarta mula sa ref at hatiin sa dalawang hindi pantay na mga piraso. Paikutin nang kaunti ang mas malaking piraso at ilagay sa isang greased baking dish, na binubuo ito ng mga panig. Pagkatapos ay ilagay ang mga seresa sa ibabaw ng kuwarta. Budburan ang mga berry ng dami ng almirol at asukal na nakasaad sa resipe. Kung hindi mo gagawin ang icing, pagkatapos ay magdagdag ng mas maraming asukal.

Masahin ang pangalawa, mas maliit na bahagi ng kuwarta gamit ang iyong kamay upang hindi ito dumikit sa iyong palad. Pagkatapos ay i-roll ito sa isang manipis na cake at gupitin sa mga piraso ng anumang lapad.

Ilagay ang mga piraso ng kuwarta nang maayos sa tuktok ng mga seresa at kurot sa mga gilid ng pie gamit ang iyong mga daliri.

Maghurno ng cherry pie sa isang 180 ° C oven sa loob ng 40 minuto. Alisin ang inihurnong pie mula sa oven, palamig nang bahagya at dahan-dahang ilipat sa isang pinggan. Para sa pag-icing, pagsamahin ang hot cream sa asukal sa icing. Pagkatapos ibuhos ang icing sa cake at ilagay sa freezer sa loob ng 15 minuto upang ma-freeze ang icing. Ang bukas na pie na may mga nakapirming seresa ay handa na. Bigyan ito ng ilang oras upang magbabad at maghatid.