Mga kategorya
Mga blangko para sa taglamig
  1. bahay
  2. ➠ Zucchini
  3. ➠ Palamuti ng Zucchini
  4. ➠ Inihaw na gulay sa istilong Georgian

Inihaw na gulay sa istilong Georgian

0
2098
Kusina Georgian
Nilalaman ng calorie 97.3 kcal
Mga bahagi 6 pantalan.
Oras ng pagluluto 50 minuto
Mga Protein * 1.1 gr.
Fats * 5.6 g
Mga Karbohidrat * 23.2 g
* bawat 100 gr. produkto
Inihaw na gulay sa istilong Georgian
Nilalaman

Ang mga inihaw na adobo na gulay ay isang masarap na meryenda ng gulay sa tag-init na may lasa ng haze. Ang mga adobo na gulay sa istilong Georgian ay makatas, maanghang, na may isang buong hanay ng iba't ibang mga kagustuhan.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa labas ng 10
Huhugasan namin ang paminta, alisin ang mga binhi at gupitin sa 4-6 na bahagi bawat isa.
hakbang 2 sa labas ng 10
Huhugasan namin ang zucchini, alisin ang tangkay at gupitin ang mga hiwa na halos 1 cm ang kapal.
hakbang 3 sa labas ng 10
Balatan ang pulang sibuyas, banlawan ito at gupitin ito. Kung ang mga bombilya ay malaki, gupitin sa 4 na piraso.
hakbang 4 sa labas ng 10
Hugasan namin ang mga eggplants, hiwalay sa mga tangkay at gupitin sa mga hiwa na halos 1 cm ang kapal.
hakbang 5 sa labas ng 10
Ilagay ang lahat ng mga tinadtad na gulay sa isang malaking lalagyan, asin at paminta, magdagdag ng langis ng oliba at ihalo na rin.
hakbang 6 sa labas ng 10
Ilagay ang lahat ng mga gulay sa wire rack at iprito ang mga gulay sa magkabilang panig sa grill hanggang malambot.
hakbang 7 sa labas ng 10
Simulan nating ihanda ang pag-atsara: gilingin ang mga buto ng coriander at tim sa isang lusong, idagdag ang tinadtad na cilantro, makinis na tinadtad na bawang at mainit na paminta. Maigi naming giling ang lahat sa pamamagitan ng isang pestle.
hakbang 8 sa labas ng 10
Patuyuin ang mga walnuts sa isang mainit na kawali. Pagkatapos ay nadaanan namin ang mga mani sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne, kaya magpapalabas sila ng mas maraming langis. Paghaluin ang tinadtad na mga nogales at pag-atsara. Paghaluin mong mabuti ang lahat.
hakbang 9 sa labas ng 10
Ilagay ang mga gulay na tinanggal mula sa wire rack sa isang malalim na lalagyan, idagdag ang marinade, suka ng alak at ihalo nang mabuti upang ang pag-atsara ay pantay na ibinahagi sa mga gulay.
hakbang 10 sa labas ng 10
Ihain ang mga nakahandang gulay na may karne, sariwang tinapay na pita at isang baso ng pulang alak. Para sa pag-iimbak, ang mga gulay ay maaaring tiklop sa mga isterilisadong garapon at palamigin. Bon Appetit!

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *