Mga kategorya
Mga blangko para sa taglamig
  1. bahay
  2. ➠ Mga resipe ng pangalawang kurso
  3. ➠ Pangalawang kurso para sa bawat araw
  4. ➠ Gulay na nilaga na may talong para sa taglamig

Gulay na nilaga na may talong para sa taglamig

1
1727
Kusina Pranses
Nilalaman ng calorie 49.1 kcal
Mga bahagi 4 p.
Oras ng pagluluto 1 d.
Mga Protein * 1.5 gr.
Fats * 4.9 gr.
Mga Karbohidrat * 7.8 g
* bawat 100 gr. produkto
Gulay na nilaga na may talong para sa taglamig
Nilalaman

Ang nilagang gulay na may talong ay naging masarap at pinirito dahil sa ang katunayan na ang mga gulay ay paunang pinirito sa langis ng halaman. Nagbibigay ito sa pampagana ng isang mas mayamang lasa, ang mga piraso ng gulay ay ibinabad sa langis at naging napakalambot, makatas.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa labas ng 5
Hugasan ang mga eggplants, gupitin sa mahabang piraso. Asin ang mga piraso ng talong at tumayo ng kalahating oras. Susunod, pisilin ang mga eggplants, iprito sa mga bahagi ng langis ng mirasol hanggang sa ginintuang kayumanggi. Ilipat sa isang kasirola.
hakbang 2 sa labas ng 5
Alisin ang mga capsule ng binhi mula sa paminta. Hugasan ang mga paminta, mga peeled na sibuyas at karot. Gupitin ang paminta sa kalahating singsing, i-chop ang sibuyas sa mga cube, at lagyan ng rehas ang mga karot sa isang magaspang na kudkuran.
hakbang 3 sa labas ng 5
Pagprito ng mga sibuyas at karot sa langis ng mirasol hanggang sa ginintuang kayumanggi.
hakbang 4 sa labas ng 5
Magdagdag ng mga peppers at talong. Parutan ang mga kamatis at ilagay sa isang kawali na may gulay. Ilabas nang kaunti pa. Ibalik ang lahat ng gulay sa palayok.
hakbang 5 sa labas ng 5
Itakda ang kawali sa apoy, pagkatapos kumukulo, magluto ng 50 minuto. Susunod, ikalat ang nilagang sa mga sterile na garapon na salamin at igulong.

Bon Appetit!

Katulad na mga resipe

Mga Komento (1) 1

idagdag
Larissa 08-08-2021 11:09
Ginamit ko ang iyong resipe, napakadali at mabilis, ang aking pamilya ay hindi kumain ng anumang mga paghahanda, ako ay pinatalsik para sa tulad ng sa iyo, maaari mong refuel sopas, nilagang) salamat
upang sagutin

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *