bahay
➠ Zucchini
➠ Mga pinggan ng zucchini
➠ Gulay na nilagang may talong sa isang mabagal na kusinilya

Gulay na nilagang may talong sa isang mabagal na kusinilya

1181

Kusina Pranses

Nilalaman ng calorie 33.9 kcal

Mga bahagi 4 port.

Oras ng pagluluto 50 minuto

Mga Protein * 1.6 gr.

Fats * 3 gr.

Mga Karbohidrat * 4.6 gr.

Gulay na nilagang may talong sa isang mabagal na kusinilya

Nilalaman

Ang gulay na nilaga ay isang pagkaing mayaman sa bitamina na maaaring magamit bilang isang nakapag-iisang ulam o isang mahusay na pang-ulam para sa karne, manok o isda. Ang gulay na nilaga ay maaaring gawin sa anumang gulay. Ipinapanukala ko ngayon na magluto ng isang nilagang talong sa isang mabagal na kusinilya.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

Ihanda ang lahat ng mga sangkap na kailangan mo upang makagawa ng isang masarap na nilagang. Hugasan nang lubusan ang mga eggplants at courgettes. Peel ang zucchini na may isang gulay na pang-gulay. Gamit ang isang kutsara, alisin ang punong core, kung kinakailangan. Gupitin ang peeled zucchini at eggplants sa medium cube.

Hugasan nang lubusan ang mga kampanilya at karot. Peel the bell peppers mula sa mga binhi at core, pagkatapos ay tumaga nang makinis. Peel ang mga karot sa isang peeler at gupitin sa manipis na mga hiwa.

Hugasan ang berdeng beans at cauliflower. Kung gumagamit ka ng mga nakapirming gulay, alisin nang maaga at hayaang matunaw sila nang kaunti, at pagkatapos ay ilagay sa isang salaan o colander at banlawan sa ilalim ng malamig na tubig, hayaan ang labis na likido na alisan ng tubig.

Ibuhos ang kinakailangang halaga ng langis ng oliba sa mangkok ng multicooker, idagdag ang mga peppers at karot ng kampanilya at lutuin sa mode na "Fry" sa loob ng 5 minuto, patuloy na pagpapakilos sa isang spatula.

Pagkatapos ay ilagay ang hiniwang zucchini at talong sa isang multicooker mangkok.

Nangungunang sa berdeng beans at cauliflower.

Paghaluin nang lubusan ang mga gulay, itaas ang mga kamatis sa iyong sariling katas, magdagdag ng itim na paminta, pampalasa at mesa ng asin sa panlasa. Isara ang takip ng appliance, sa panel ng multicooker, itakda ang mode na "Extinguishing", ang oras ng pagluluto ay 25 minuto.