Gulay na nilaga na may lentil

1277

Kusina Pranses

Nilalaman ng calorie 110.8 kcal

Mga bahagi 6 pantalan.

Oras ng pagluluto 60 minuto

Mga Protein * 7.6 gr.

Fats * 0.7 g

Mga Karbohidrat * 18.1 gr.

Nilalaman

Ang masaganang lentil ay nagpapayaman sa anumang ulam. Subukan ang nilagang gulay na may mga legume. Ang ulam ay maaaring ihain parehong malaya at bilang karagdagan sa karne o isda.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

Hugasan namin ang mga lentil sa malamig na tubig at pakuluan hanggang kalahati na luto ng 15-20 minuto.

Huhugasan natin ang mga gulay at, kung kinakailangan, alisan ng balat ang mga ito. Pagkatapos ay gupitin sa maliliit na piraso. Hatiin ang cauliflower sa maliliit na inflorescence.

Painitin ang kawali at ilatag ang mga inihandang sangkap. Pagprito ng asin at paminta sa loob ng 7-10 minuto. Pagkatapos ay idagdag ang mga gisantes at berdeng beans. Kumulo sa mababang init para sa isa pang 15 minuto.

Nagkalat kami ng mga lentil, tinadtad na bawang at tomato paste sa mga gulay. Gumalaw, magdagdag ng mga pampalasa upang tikman at kumulo sa loob ng 5 minuto. Pagkatapos ay ilagay ang mga nilalaman ng kawali sa isang baking dish at ilagay ito sa oven sa loob ng 20-25 minuto. Naghurno kami sa temperatura na 200 degree.