Mga kategorya
Mga blangko para sa taglamig
  1. bahay
  2. ➠ Zucchini
  3. ➠ Mga pinggan ng zucchini
  4. ➠ Gulay na nilaga na may repolyo, zucchini at patatas

Gulay na nilaga na may repolyo, zucchini at patatas

0
2847
Kusina Pranses
Nilalaman ng calorie 57 kcal
Mga bahagi 4 port.
Oras ng pagluluto 60 minuto
Mga Protein * 2 gr.
Fats * 3.8 g
Mga Karbohidrat * 9.8 g
* bawat 100 gr. produkto
Gulay na nilaga na may repolyo, zucchini at patatas
Nilalaman

Ang nilagang gulay, na niluto sa kalagitnaan ng panahon ng gulay, ay isang malusog na ulam, na kung saan, ay kailangang sumama sa mga pinggan ng karne o isda, at maaari ding palitan ang mga ito ng dignidad. Ang iba't ibang mga sariwang gulay: nakabubusog na patatas at diet squash, mahusay na kasama ang mga karot, cauliflower at puting repolyo. Ang lasa ng mga gulay ay kinumpleto ng tomato paste at mga sariwang halaman, na nagreresulta sa isang napaka-pampagana na ulam.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa labas ng 9
Balatan ang mga sibuyas, banlawan at ibabad ng 5-10 minuto sa malamig na tubig upang hindi ito makagalit sa mga mata. Pagkatapos ay i-chop ang sibuyas sa malalaking kalahating singsing.
hakbang 2 sa labas ng 9
Peel ang mga karot, banlawan at gupitin sa malalaking kalahating singsing.
hakbang 3 sa labas ng 9
Ilagay ang sibuyas sa isang preheated deep frying pan o kasirola na may langis ng oliba, iprito ito sa katamtamang init sa loob ng 2-3 minuto, pagkatapos ay idagdag ang mga karot sa sibuyas. Gumalaw at iprito para sa isa pang 2-3 minuto.
hakbang 4 sa labas ng 9
Ibuhos ang sinala na tubig sa isang basong tubig at palabnawin ang tomato paste dito. Idagdag sa kawali sa mga gulay, ihalo at iwanan ang mga gulay upang kumulo sa daluyan ng init sa loob ng 7-10 minuto, pagkatapos alisin mula sa init.
hakbang 5 sa labas ng 9
Balatan ang patatas, banlawan at i-chop sa malalaking cube. Ilagay ang mga patatas sa isang kasirola, magdagdag ng isang basong tubig at ilagay sa apoy. Pakuluan at pakuluan ng 3-4 minuto.
hakbang 6 sa labas ng 9
Sa oras na ito, binabanlaw namin at manipis na tinadtad ang puting repolyo. Pagkatapos ay ikinalat namin ito sa mga patatas, magdagdag ng asin at paminta, ihalo at iwanan upang kumulo sa mababang init sa loob ng 10 minuto.
hakbang 7 sa labas ng 9
Hugasan namin ang zucchini sa ilalim ng tubig na tumatakbo, alisin ang tangkay. Ang aming zucchini ay bata pa, kaya't hindi namin tinatanggal ang balat. Pinutol ang zucchini sa malalaking piraso at idagdag sa kasirola sa repolyo at patatas. Pagkatapos ay magdagdag ng makinis na tinadtad na berdeng mga sibuyas.
hakbang 8 sa labas ng 9
2-3 minuto pagkatapos idagdag ang zucchini, ilagay ang hugasan na cauliflower, nahahati sa mga inflorescence, sa kawali, pagkatapos ay idagdag ang mga pinatuyong sibuyas at karot na may tomato paste. Paghaluin nang mabuti ang lahat ng mga gulay, magdagdag ng isang pakurot ng kari at iwanan upang kumulo sa ilalim ng isang saradong takip sa mababang init sa loob ng 10-15 minuto.
hakbang 9 sa labas ng 9
Alisin ang natapos na nilagang mula sa init at iwanan para sa isa pang 10-15 minuto sa ilalim ng talukap ng mata upang mahawa. Pagkatapos ay inilatag namin ang maligamgam na nilagang gulay sa mga bahagi na plato, iwisik ang mga halaman at ihain. Bon Appetit!

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *