Gulay na nilagang may kalabasa at repolyo
0
1735
Kusina
Pranses
Nilalaman ng calorie
60.1 kcal
Mga bahagi
4 port.
Oras ng pagluluto
40 minuto
Mga Protein *
2.1 gr.
Fats *
4.2 gr.
Mga Karbohidrat *
10.5 g
Ang nilagang gulay ay mabuti para sa buong pamilya - ang mga nilagang gulay ay madaling natutunaw ng parehong matanda at bata. Kung nais, ang mga sangkap ay maaaring mabago at mapalitan ng iba pang mga gulay, sa tuwing nakakakuha ng isang bagong lasa. Ang kalabasa ay napupunta nang maayos sa patatas at repolyo, at sa "base" na ito maaari kang magdagdag ng iba't ibang mga paboritong gulay at anumang mga gulay. Sa resipe na ito, magdagdag ng mga berdeng gisantes, karot at perehil.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Peel at banlawan ang mga karot. Inaalis namin ang husk mula sa mga sibuyas, banlawan at tuyo. Gupitin ang mga karot sa manipis na mga hiwa at ang mga sibuyas sa maliit na cube. Pag-init ng isang maliit na halaga ng langis ng halaman sa isang kawali at ilagay dito ang mga nakahandang sibuyas at karot. Iprito ang mga gulay sa sampung minuto hanggang malambot ang mga karot at ang mga sibuyas ay gaanong namumula.
Peel ang patatas, hugasan ang mga ito at gupitin sa maliit na cubes, na proporsyon sa mga piraso ng kalabasa. Magdagdag ng patatas sa natitirang gulay, magdagdag ng halos kalahating baso ng tubig, magdagdag ng asin sa panlasa at takpan ng takip. Pakuluan ang halo ng gulay ng halos dalawampu't tatlumpung minuto, hanggang sa lumambot ang patatas.
Bon Appetit!