Mga kategorya
Mga blangko para sa taglamig
  1. bahay
  2. ➠ Mga pancake, pancake
  3. ➠ American pancake
  4. ➠ Pancakes na may cream

Pancakes na may cream

0
1292
Kusina Amerikano
Nilalaman ng calorie 261.4 kcal
Mga bahagi 5 daungan.
Oras ng pagluluto 45 minuto
Mga Protein * 6.1 gr.
Fats * 10.5 g
Mga Karbohidrat * 53 gr.
* bawat 100 gr. produkto
Pancakes na may cream
Nilalaman

Ang mga produktong harina ng pancake ay katutubong sa Hilagang Amerika. Ang mga ito ay pareho sa aming mga pancake at pancake nang sabay, ngunit ang lasa nila ay mas katulad ng isang biskwit, kahit na ang hitsura nila ay isang makapal, bilog na pancake na may maliit na sukat. Mahusay na maghurno ng mga pancake sa isang non-stick skillet nang hindi nagdaragdag ng langis upang maging malambot ang mga ito. Ihain ang mga pancake na may maple syrup, whipped cream o sariwang berry at mga piraso ng prutas.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa 8
Sa isang maginhawang malaking mangkok, talunin ang isang pares ng mga itlog na may asin at asukal sa isang taong magaling makisama o palis. Ang mas mahusay mong matalo, mas kahanga-hanga ang iyong mga pancake sa huli.
hakbang 2 sa 8
Init ang gatas at cream sa 50-60 degree, hindi sila dapat pakuluan. Idagdag ang mga ito sa masa ng itlog kasama ang dalawang kutsarang langis ng halaman. Paghaluin muli nang maayos ang lahat sa isang panghalo.
hakbang 3 sa 8
Salain ang harina at idagdag sa kuwarta, na magbibigay sa mga pancake ng higit pang airness.
hakbang 4 sa 8
Magdagdag din ng vanilla sugar at baking powder sa kuwarta, talunin ang kuwarta gamit ang isang panghalo upang mawala ang lahat ng mga bugal.
hakbang 5 sa 8
Ang pagkakapare-pareho ng kuwarta ng pancake ay kahawig ng kondensadong gatas; ibinuhos ito sa isang kawali tulad ng isang pancake, at hindi inilatag tulad ng isang pancake na kuwarta.
hakbang 6 sa 8
Pag-init ng isang kawali, pagkatapos bawasan ang init sa daluyan. Ang pinakamahusay na paraan upang maghurno ng mga American pancake ay nasa isang non-stick skillet na hindi kailangang ma-langis. Maghurno nang paisa-isa, kaya't ang mga pancake ay pantay ang laki at hugis.
hakbang 7 sa 8
Mahusay na maghurno ng mga pancake sa ilalim ng talukap ng mata, siguraduhin na ang tuktok ng pancake ay natatakpan ng mga butas at lumapot. I-flip sa kayumanggi sa pangalawang bahagi, ngunit mag-ingat na hindi masunog ang ilalim ng pancake.
hakbang 8 sa 8
Ang isang klasikong pancake ay isang pancake ng isang magandang light brown o ginintuang kulay, ito ay malambot at pantay na inihurnong. Paghatid ng mga pancake sa pamamagitan ng paglalagay ng mga ito. Ang mga pancake na ito ay maaaring ihain ng tinunaw na mantikilya o whipped cream na may mga berry, kung biglang wala kang maple syrup.

Bon Appetit!

 

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *