Mga kategorya
Mga blangko para sa taglamig
  1. bahay
  2. ➠ Easter cake
  3. ➠ Curd Easter
  4. ➠ Ang keso sa cottage ng Easter na may gelatin at cream

Ang keso sa cottage ng Easter na may gelatin at cream

0
1195
Kusina Russian
Nilalaman ng calorie 266.7 kcal
Mga bahagi 5 daungan.
Oras ng pagluluto 6 h
Mga Protein * 7.1 gr.
Fats * 16.1 gr.
Mga Karbohidrat * 32.2 g
* bawat 100 gr. produkto
Ang keso sa cottage ng Easter na may gelatin at cream
Nilalaman

"Boyarskaya" Easter na may maraming masarap na sangkap tulad ng cream, nut at mga candied fruit. Ang curd dessert ay naging malambot na agad itong natutunaw sa iyong bibig. Tiyak na hihiling ang mga bisita para sa higit pa!

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa labas ng 5
Gumiling ng malambot na mantikilya na may asukal hanggang maputi at dahan-dahang magdagdag ng mga yolks at gulaman. Gumalaw hanggang sa ang mga kristal na asukal ay ganap na natunaw at umalis hanggang sa mamaga ang gelatin. Dito, magdagdag ng vanillin at cardamom sa panlasa.
hakbang 2 sa labas ng 5
Gilingin ang curd sa pamamagitan ng isang metal na salaan o gilingin ito gamit ang isang submersible blender. Inuulit namin ang mga pagkilos hanggang sa makuha ang isang homogenous na masa nang walang isang solong bukol. Pagkatapos ay magdagdag ng mga candied na prutas, mani at pinatuyong prutas.
hakbang 3 sa labas ng 5
Paluin ang mabibigat na cream gamit ang isang palis o panghalo hanggang sa lumitaw ang mga matatag na taluktok. Pagkatapos ay dahan-dahang at unti-unting idagdag ang whipped cream sa curd mass, pagpapakilos sa isang silicone spatula, na parang mula sa itaas hanggang sa ibaba. Bilang isang resulta, nakakakuha kami ng isang malambot at malambot na masa.
hakbang 4 sa labas ng 5
Tiklupin ang gasa sa kalahati, basa-basa sa tubig at pigain ito, takpan ang form. Ikinakalat namin ang nagresultang masa ng curd, at itinakda ang pang-aapi sa itaas at inilagay ito sa ref hanggang sa ganap na tumibay ito, sa loob ng halos 5-6 na oras.
hakbang 5 sa labas ng 5
Kinukuha namin ang Easter mula sa ref, maingat na alisin ito mula sa amag at alisin ang gasa. Palamutihan namin ayon sa gusto mo at mag-enjoy. Bon Appetit!

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *