Mga kategorya
Mga blangko para sa taglamig
  1. bahay
  2. ➠ Easter cake
  3. ➠ Curd Easter
  4. ➠ Tagapagbantay ng curd ng Easter na may mga minatamis na prutas

Tagapagbantay ng curd ng Easter na may mga minatamis na prutas

0
1136
Kusina Russian
Nilalaman ng calorie 290 kcal
Mga bahagi 6 pantalan.
Oras ng pagluluto 50 minuto
Mga Protein * 9.8 g
Fats * 22.1 gr.
Mga Karbohidrat * 27.3 g
* bawat 100 gr. produkto
Tagapagbantay ng curd ng Easter na may mga minatamis na prutas
Nilalaman

Ang Mahal na Araw na ito ay may isang napaka-pinong lasa na may binibigkas na creamy lasa. Siguraduhing punasan ang cottage cheese sa pamamagitan ng isang salaan upang ito ay maging malambot at magkakauri. Kapag ang paghahalo ng masa ng custard yolk at cottage cheese, dapat kaming gumamit ng isang taong magaling makisama - makakatulong itong talunin ang masa hanggang sa isang mahangin at ganap na magkakatulad na estado. Ang nasabing Pasko ng Pagkabuhay ay tatahan ng hindi bababa sa labindalawang oras sa ref - sa oras na ito ay maubos ang whey, ang pagkakapare-pareho ay magiging mas siksik, at ang lasa ay mabubusog.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa labas ng 9
Gumagamit kami ng fatter ng cottage cheese, hindi bababa sa 9% na fat. Inilabas namin ang mantikilya nang maaga sa ref upang magkaroon ng oras na lumambot sa oras ng pagluluto. Upang maibigay ang panghimagas na may isang maselan na magkakatulad na pagkakayari, kuskusin ang curd sa pamamagitan ng isang mahusay na salaan. Inilalagay namin ang gadgad na keso sa kubo sa isang kasirola, idagdag ang pinalambot na mantikilya, ihalo nang lubusan.
hakbang 2 sa labas ng 9
Hatiin ang mga itlog at ihiwalay ang mga itlog mula sa mga puti. Hindi kami gumagamit ng mga squirrels para sa Easter. Ilagay ang mga yolks sa isang kasirola at idagdag ang granulated sugar na may vanilla sugar. Talunin ang lahat nang magkasama hanggang sa makinis.
hakbang 3 sa labas ng 9
Ilagay ang kawali gamit ang yolk-sugar mass sa kalan at painitin ito sa mababang init na may tuloy-tuloy na pagpapakilos gamit ang isang palo. Ibuhos ang cream, ipagpatuloy ang pagpapakilos at pakuluan ang masa.
hakbang 4 sa labas ng 9
Patuloy kaming sunog na may tuloy-tuloy na kumukulo ng dalawa hanggang tatlong minuto, hindi pinapayagan ang masa na kumulo. Pagkatapos ay alisin mula sa kalan at hayaan itong cool sa isang mainit na estado.
hakbang 5 sa labas ng 9
Ibuhos ang timpla ng yolk-creamy na custard sa masa ng curd-butter at talunin ng isang taong magaling makisama. Nagsisimula kami sa mababang bilis at unti-unting bumubuo ng momentum.
hakbang 6 sa labas ng 9
Ang masa ay dapat na ganap na homogenous at bahagyang humahawak sa hugis nito.
hakbang 7 sa labas ng 9
Susunod, ibuhos ang tinadtad na mga candied fruit, tinadtad na mani sa curd na blangko at idagdag ang sour cream - dapat itong sariwa at hindi acidic. Paghaluin ang lahat hanggang sa makinis.
hakbang 8 sa labas ng 9
Nilalagay namin ang pasochny na may gasa na nakatiklop sa dalawang mga layer. Pinupuno namin ito ng handa na masa ng curd. Pantayin, balutin ang mga gilid ng gasa, takip ang keso sa maliit na bahay. Nagtatakip kami ng takip at inilalagay ang karga sa itaas. Ito ay maaaring, halimbawa, isang bag lamang ng katas o isang lata ng tubig. Inilalagay namin ang istraktura sa ref sa loob ng labindalawang oras.
hakbang 9 sa labas ng 9
Matapos ang tinukoy na oras ay lumipas, aalisin namin ang pagkarga, iladlad ang mga gilid ng gasa at maingat na i-on ang cottage cheese Easter sa isang ulam. Ang ibabaw ay maaaring karagdagang pinalamutian ng mga candied fruit. Maaaring ihain ang dessert.
Bon Appetit!

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *