Easter cake para sa 1 baso ng gatas
0
1939
Kusina
Russian
Nilalaman ng calorie
194.3 kcal
Mga bahagi
10 daungan.
Oras ng pagluluto
90 minuto
Mga Protein *
4.8 gr.
Fats *
2.5 gr.
Mga Karbohidrat *
41.5 g
Ang cake ng Easter ay eksakto na tradisyonal na pastry, nang walang alinman sa isang solong maligaya na mesa ay maaaring gawin! Ang pinakasimpleng, pinakamabilis at hindi kapani-paniwalang masarap na cake ng Pasko ng Pagkabuhay, ayon sa resipe ng aming mga lola at ina. Ang pagluluto ay hindi magtatagal, ngunit ang mga lasa ng lasa ay maaalala ang masarap na ito sa mahabang panahon!
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Ang mga pasas ay dapat ibabad sa kumukulong tubig at iwanan upang "magpahinga" ng halos 5-7 minuto (ang ilang mga maybahay ay nagbabad ng mga pasas sa cognac magdamag upang magdagdag ng isang kaaya-ayang aroma). Pagkatapos ng oras na ito, kinakailangan upang lubusan banlawan sa ilalim ng isang stream ng malamig na tubig na tumatakbo at tuyo. Pagkatapos, iwisik ang mga tuyong pasas ng isang kutsarang harina at ihalo, upang ang aming mga pasas ay pantay na ibinahagi sa kuwarta.
Inilatag namin ang natapos na kuwarta sa mga form, ngunit, bago maabot ang kalahati, ng halos 2/5, dahil sa panahon ng proseso ng pagluluto, ang kuwarta ay lalago ng maraming beses. Sa gitna ng kuwarta, gumawa ng isang maliit na pagkalumbay at maglagay ng isang maliit na kubo ng mantikilya. At inilalagay namin ang "pahinga" sa isang mainit na lugar. Kapag tumaas ang kuwarta, ipinapadala namin ito sa isang oven na nainit sa 180 degree, para sa halos 40 minuto (depende sa laki ng mga hulma at mismong oven).
Matapos maihurno ang aming mga cake, hinayaan namin silang lumamig ng kaunti, at sa oras na ito ihinahanda namin ang icing. Grind ang protina na may pulbos na asukal at idagdag ang lemon juice sa nagresultang timpla, patuloy na pagpapakilos. Takpan ang mga maiinit na cake na may nagresultang glaze at palamutihan ayon sa gusto mo.
