bahay
➠ Easter cake
➠ Mga resipe para sa Easter 2021
➠ Easter cake na may gatas, egg yolks at mantikilya

Easter cake na may gatas, egg yolks at mantikilya

1175

Kusina Russian

Nilalaman ng calorie 209.9 kcal

Mga bahagi 3 port.

Oras ng pagluluto 7 h.

Mga Protein * 5.9 gr.

Fats * 5.1 gr.

Mga Karbohidrat * 39.7 g

Easter cake na may gatas, egg yolks at mantikilya

Nilalaman

Ang cake ng Easter ay pinakamahusay na inihanda mula sa mga lutong bahay na itlog at mantikilya na may taba na nilalaman na 82.5%: mas madaling talunin ito hanggang mahimulmol.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

Sa isang daluyan na mangkok, pagsamahin ang ⅓ harina, lebadura, at pinainit na gatas. Ang pagkakapare-pareho ay dapat maging katulad ng kuwarta ng pancake. Takpan ang mangkok ng plastik na balot at ilagay sa isang mainit na lugar. Hayaang tumaas ito ng 2 oras. Kapag tapos na ang kuwarta, talunin ang mga egg yolks, asukal at asin sa isang hiwalay na mangkok hanggang mag-light creamy.

Sa isang hiwalay na mangkok, talunin ang mantikilya hanggang sa magaan at mahimulmol. Unti-unting idagdag ang mga itlog ng itlog, vanillin at natitirang harina sa tumaas na kuwarta at masahin. Unti-unting idagdag ang lahat ng mantikilya, pukawin hanggang sa makinis ang kuwarta.

Hayaan itong tumaas sa isang mainit na lugar para sa isa pang 2-3 na oras.

Kapag ang kuwarta ay dumoble, ibuhos ang mga pasas ng mainit na tubig sa loob ng 15 minuto, idagdag sa kuwarta at ihalo ang lahat.

Susunod, grasa ang mga baking dish na may mantikilya at hatiin ang kuwarta upang ang hulma ay kalahati na puno. Hayaang tumaas ang kuwarta sa mga lata sa isang mainit na lugar hanggang sa dumoble ang laki nito.

Maghurno sa oven sa 180 ° C sa loob ng 40 minuto. Takpan ang natapos na lutong kalakal ng isang tuwalya at hayaang tumayo hanggang sa ganap na cool.

Upang gawin ang frosting, idagdag ang icing sugar sa itlog na puti at talunin ng blender sa loob ng 5 minuto. Magdagdag ng lemon juice sa dulo at talunin para sa isa pang 2 minuto.