Mga kategorya
Mga blangko para sa taglamig
  1. bahay
  2. ➠ Easter cake
  3. ➠ Mga resipe para sa Easter 2021
  4. ➠ Easter cake sa kuwarta para sa gabi

Easter cake sa kuwarta para sa gabi

0
2058
Kusina Russian
Nilalaman ng calorie 142.6 kcal
Mga bahagi 6 pantalan.
Oras ng pagluluto 8 h.
Mga Protein * 4.3 gr.
Fats * 4.4 gr.
Mga Karbohidrat * 24.6 gr.
* bawat 100 gr. produkto
Easter cake sa kuwarta para sa gabi
Nilalaman

Ang cake sa gayong kuwarta ay nakikilala sa pamamagitan ng isang espesyal na mumo: hindi ito gumuho kapag hiniwa, ngunit ang lasa ay kaaya-aya, natutunaw. Susahin namin ang kuwarta sa inihurnong gatas - nagbibigay ito ng isang katangian na bahagyang mag-atas cream na pananarinari sa natapos na mga inihurnong kalakal. Ang paghahanda ng gayong cake ay dapat na planuhin nang maaga, dahil ang pagpapatunay ng kuwarta ay tumatagal ng hindi bababa sa pito hanggang walong oras. Maginhawa upang masahin ang kuwarta sa gabi, iwanan ito magdamag, at ipagpatuloy ang pagluluto sa umaga.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa labas ng 12
Pinapainit namin ang gatas sa isang mainit na temperatura, natutunaw ang mantikilya sa isang likidong estado.
hakbang 2 sa labas ng 12
Hatiin ang mga itlog sa isang malaking mangkok, ikalat ang itlog, idagdag ang granulated na asukal at gilingin ang lahat nang magkasama hanggang makinis.
hakbang 3 sa labas ng 12
Dissolve yeast sa maligamgam na gatas. Ibuhos sa masa ng itlog. Pagkatapos ay magdagdag ng tinunaw na mantikilya sa nagresultang timpla, higpitan ang cling film at iwanan magdamag sa temperatura ng kuwarto.
hakbang 4 sa labas ng 12
Gagala ang masa - babangon at babagsak ito ng maraming beses.
hakbang 5 sa labas ng 12
Pagkatapos ng gabi, magdagdag ng sifted harina ng trigo, vanillin, lemon zest, asin sa kuwarta, masahin hanggang makinis. Banlawan ang mga pasas sa maligamgam na tubig, tuyo sa isang tuwalya at ibuhos sa kuwarta, ihalo. Ang masa ay naging malagkit, lumalawak.
hakbang 6 sa labas ng 12
Takpan ang mangkok ng kuwarta gamit ang isang tuwalya o higpitan ito ng cling film at ilagay ito sa isang mainit na lugar sa loob ng isang oras at kalahati hanggang dalawang oras. Ang masa ay dapat na doble o triple sa dami. Kapansin-pansin din na ang kuwarta ay nagiging mas matatag pagkatapos ng pagpapatunay.
hakbang 7 sa labas ng 12
Grasa ang mga baking dish na may mantikilya. Ang mga hulma ng papel o silicone ay hindi kailangang ma-grasa. Punitin ang mga piraso mula sa kuwarta na dumating. Crush namin sila at inilalagay sa mga handa na form. Pinupunan namin ang mga ito ng hindi hihigit sa isang ikatlo - ang kuwarta ay babangon pa rin sa kasunod na pagpapatunay at pagluluto sa hurno. Para sa kadalian ng paggamit, ang mga kamay ay maaaring mapadulas ng langis ng halaman.
hakbang 8 sa labas ng 12
Iniwan namin ang mga nakumpletong form para sa huling pag-akyat sa loob ng isang oras at kalahati. Kapansin-pansin ang pagtaas ng kuwarta at kukunin ang lahat ng puwang sa mga hulma.
hakbang 9 sa labas ng 12
Painitin ang oven sa temperatura na 180 degree. Inilalagay namin ang mga hulma na may kuwarta sa oven at inihurno ito sa tatlumpung minuto. Pagkatapos ay binawasan natin ang temperatura sa 160 degree at magpatuloy sa pagluluto sa isa pang labinlimang minuto. Sa pagtatapos ng pagluluto sa hurno, sinusuri namin ang kahandaan sa isang tuhog - dapat itong lumabas na tuyo pagkatapos matusok ang cake. Inilabas namin ang natapos na mga cake mula sa oven, hayaan silang cool sa isang mainit na estado.
hakbang 10 sa labas ng 12
Upang maihanda ang glaze, talunin ang malamig na itlog na puti hanggang sa siksik na bula, idagdag ang icing na asukal at magpatuloy na matalo hanggang sa makuha ang isang makinis na makintab na masa.
hakbang 11 sa labas ng 12
Sinasaklaw namin ang ibabaw ng mga cake sa nagresultang masa.
hakbang 12 sa labas ng 12
Budburan ang icing ng pagbibihis ng confectionery, hayaang tumigas ang glaze.
Bon Appetit!

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *