Easter cake sa kuwarta sa isang gumagawa ng tinapay
0
895
Kusina
Russian
Nilalaman ng calorie
178.9 kcal
Mga bahagi
4 port.
Oras ng pagluluto
4 na oras
Mga Protein *
4 gr.
Fats *
4.8 gr.
Mga Karbohidrat *
32.7 g
Ang lebadura ng kuwarta para sa mga cake ay maaaring ihanda gamit ang alinmang hindi pares o ang pamamaraang espongha. Sa huling kaso, ang mumo ay may isang mas maraming porous na texture. Nag-aalok kami upang magluto ng Easter cake sa isang gumagawa ng tinapay gamit ang pamamaraang sponge. Una, nagmasa kami ng isang maliit na halaga ng lebadura at ipadala ito para sa pagpapatunay. Pagkatapos nito, idagdag ang natitirang mga sangkap at iwanan para sa pagmamasa, pag-proofing at kasunod na pagluluto sa hurno.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Habang ang kuwarta ay angkop, ilagay ang mga yolks at granulated sugar para sa kuwarta sa isang hiwalay na mangkok. Kuskusin hanggang makinis. Ilagay ang masa ng itlog sa pinagtugma na kuwarta, magdagdag ng kulay-gatas, ibuhos sa gatas para sa kuwarta. Gupitin ang mantikilya sa maliliit na cube at ilagay sa isang mangkok.
Hayaang lumamig ang cake. Upang maihanda ang glas, ilagay ang itlog na puti sa isang mangkok at idagdag ang icing na asukal. Talunin ang lahat kasama ang isang palo o panghalo hanggang sa makuha ang isang makapal na masa. Sinasaklaw namin ang ibabaw ng mainit na cake na may nagresultang glaze, hayaan ang masa na maubos kasama ang mga gilid sa manipis na patak. Budburan ng mga pastry spray sa itaas. Inimbak namin ang cake sa isang selyadong lalagyan upang hindi ito mabagal.
Bon Appetit!