Ang cake ng Easter na may mga buto ng poppy at mga candied fruit
0
936
Kusina
Russian
Nilalaman ng calorie
204.8 kcal
Mga bahagi
4 port.
Oras ng pagluluto
90 minuto
Mga Protein *
5.8 gr.
Fats *
6.5 gr.
Mga Karbohidrat *
34.9 gr.
Kung ang isang cake na walang pagpuno ay tila masyadong simple para sa iyo, at nais mo ang isang mas kawili-wili at mas kumplikadong panlasa, kung gayon ang resipe na ito ay tiyak na para sa iyo. Ang nasabing isang napakasarap na pagkain sa Pasko ng Pagkabuhay na may mga buto ng poppy at mga candied na prutas ay pinahahalagahan ng lahat sa maligaya na mesa, dahil ang kuwarta ay magiging mahangin at masagana, at ang pagpuno ay magiging mas matamis ang cake.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Ipinapasa namin ang harina sa pamamagitan ng isang salaan at ibuhos ito sa aming masa sa mga bahagi: ituon ang pagkakapare-pareho ng kuwarta at ayusin ang pagdaragdag ng harina depende dito. Sa pangkalahatan, ang kuwarta ay dapat na medyo makapal: tulad ng kulay-gatas. Gayundin, ang dami ng harina ay maaaring depende sa laki ng mga itlog. Magdagdag ng mga buto ng poppy at candied fruit at masahin ang mga sangkap na ito sa kuwarta. Takpan ang kuwarta ng isang tuwalya at iwanan ito sa isang mainit na lugar na malayo sa mga bintana sa loob ng 2-3 oras. Sa oras na ito, ang masa ay tataas nang maayos at tataas ang dami nang maraming beses, ngunit pagkatapos ng ilang sandali, ang kuwarta ay kailangang sedimented sa pamamagitan ng pagpapakilos nito sa isang kutsara.
Inilalagay namin ang kuwarta sa mga hulma upang ang kuwarta ay makabuluhang mas mababa kaysa sa mga gilid ng hulma. Takpan muli ng twalya at iwanan ng 50 minuto. mainit-init Painitin ang oven sa 170 degree at ipadala ang mga cake dito nang halos 30 minuto. Ituon ang pansin kung gaano kalaki ang iyong baking dish at ayusin ang oras ng pagluluto.
Kinukuha namin ang protina at idinagdag ang asin na may sitriko acid dito. Talunin ang isang taong magaling makisama hanggang sa unang foam. Pagkatapos nito, magdagdag ng pulbos na asukal at vanillin, magpatuloy na matalo. Ang pagkakapare-pareho ay dapat na katamtaman sa kapal, dahil ang sobrang manipis na glaze ay kumakalat, at masyadong makapal ay magiging mahirap at pangit na mag-apply.
Kinukuha namin ang mga cake mula sa oven. Maaari mong suriin ang antas ng kahandaan ng kuwarta gamit ang mga pagbutas sa isang palito: kung mananatili itong tuyo, kung gayon handa na ang kuwarta. Agad na grasa ang mga tuktok ng cake na may tumpang, dahil ang icing ay kukuha lamang ng mga maiinit na cake. Pagkatapos lumamig, ang cake na may mga buto ng poppy at mga candied na prutas ay maaaring tikman. Bon Appetit!