Mga kategorya
Mga blangko para sa taglamig
  1. bahay
  2. ➠ Easter cake
  3. ➠ Mga resipe para sa Easter 2021
  4. ➠ Ang cake ng Easter na may mga mani at pinatuyong prutas

Ang cake ng Easter na may mga mani at pinatuyong prutas

0
887
Kusina Russian
Nilalaman ng calorie 196.4 kcal
Mga bahagi 6 pantalan.
Oras ng pagluluto 360 minuto
Mga Protein * 8.5 gr.
Fats * 12.6 gr.
Mga Karbohidrat * 17.3 g
* bawat 100 gr. produkto
Ang cake ng Easter na may mga mani at pinatuyong prutas
Nilalaman

Ang Kulich ay tinapay ng Easter, kung wala ito imposibleng maiisip ang isang maligaya na mesa. Ipinapanukala kong magluto kasama ako ng isang tradisyonal na kulich mula sa lebadura ng lebadura.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa labas ng 19
Upang bigyang diin ang lasa ng mga pinatuyong prutas, ibabad ito sa loob ng 24 na oras sa alkohol (mas mabuti sa cognac / rum). Sa susunod na araw, alisin ang pinatuyong prutas mula sa likido at ikalat ito sa isang tuwalya ng papel upang makuha ang labis na kahalumigmigan.
hakbang 2 sa labas ng 19
Ihanda na natin ang kuwarta. Una painitin ang gatas sa 40 degree at ibuhos ito sa isang malalim na mangkok. Pagkatapos ay magdagdag ng lebadura at ihalo na rin. Magdagdag ng granulated sugar at pre-sifted na harina at ihalo muli.
hakbang 3 sa labas ng 19
Takpan ang lalagyan ng cling film at ilagay sa isang mainit na lugar sa loob ng 40 minuto. Maaari mo ring ilagay ang kuwarta sa isang oven na ininit sa 40 degree.
hakbang 4 sa labas ng 19
Pagkalipas ng ilang sandali, ang kuwarta ay dapat humigit-kumulang na doble.
hakbang 5 sa labas ng 19
Upang maihanda ang kuwarta, talunin ang 3 mga itlog sa isang mangkok, pagkatapos ay paghiwalayin ang mga itlog mula sa 3 pang mga itlog (gamitin ang mga puti para sa glaze). Magdagdag ng granulated asukal at asin at talunin hanggang malambot.
hakbang 6 sa labas ng 19
Pagkatapos ay dahan-dahang idagdag ang naitugmang kuwarta sa pinaghalong itlog at ihalo nang mabuti.
hakbang 7 sa labas ng 19
Magdagdag ng ilan sa harina at masahin ang kuwarta. Pagkatapos ay idagdag ang orange zest at pukawin muli nang lubusan. Pagkatapos nito, magdagdag ng kaunti pang harina at masahin ang kuwarta gamit ang isang kutsara hanggang sa sandaling posible.
hakbang 8 sa labas ng 19
Ilipat ang kuwarta sa isang may harang na mesa at masahin, idaragdag ang natitirang harina.
hakbang 9 sa labas ng 19
Magdagdag ng gaanong natunaw na mantikilya at pukawin ang kuwarta (tatagal ito ng hindi bababa sa 15 minuto).
hakbang 10 sa labas ng 19
Ilagay ang kuwarta sa isang malalim na mangkok na greased ng langis ng halaman. Takpan ng tuwalya at iwanan sa isang mainit na lugar ng maraming oras.
hakbang 11 sa labas ng 19
Ang kuwarta ay dapat na tumaas ng 2-3 beses.
hakbang 12 sa labas ng 19
Susunod, ilipat ang kuwarta sa isang lugar ng trabaho, magdagdag ng mga pinatuyong prutas at masahin hanggang ang mga pinatuyong prutas ay ibinahagi nang pantay sa buong kuwarta.
hakbang 13 sa labas ng 19
Hatiin ang nagresultang masa sa mga hulma, pinupunan ang mga ito ng isang third. Pagkatapos ay hayaang magpahinga ang kuwarta sa isang mainit na lugar sa ilalim ng isang tuwalya sa loob ng 40 minuto.
hakbang 14 sa labas ng 19
Ipinapadala namin ang katugmang kuwarta sa isang oven na ininit sa 180 degree para sa mga 30-50 minuto.
hakbang 15 sa labas ng 19
Upang suriin kung ang mga cake ay inihurno, gumamit ng isang palito: kung ito ay tuyo, kung gayon ang mga produkto ay handa na. Bigyang pansin ang tuktok: kung nasusunog ito, takpan ang produkto ng foil.
hakbang 16 sa labas ng 19
Ngayon gawin natin ang icing. Upang maiwasan ang pagkasunog, lutuin ito sa isang paliguan sa tubig. Upang gawin ito, kumuha ng isang kasirola na puno ng tubig, ilagay ito sa apoy at pakuluan.Pagkatapos, binabawasan ang init, maglagay ng lalagyan (mas malaking lapad) na may mga protina at asukal sa kasirola. Talunin ang halo na ito hanggang sa matigas na mga taluktok.
hakbang 17 sa labas ng 19
Ikalat ang mga tuktok ng pinalamig na cake na may nagresultang glaze.
hakbang 18 sa labas ng 19
Gumamit ng kutsilyo o pastry spatula upang lumikha ng hindi pangkaraniwang mga bugbog at pattern.
hakbang 19 sa labas ng 19
Susunod, sunugin ang glaze gamit ang isang burner o isang lighter na may malaking sulo hanggang sa lumitaw ang isang shade ng caramel. Ang pangwakas na yugto ay ang palamuti na iyong pinili.
Handa na ang aming mga guwapong lalaki. Binabati kita sa Maligayang Pasko ng Pagkabuhay!

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *