Carbonara pasta na may bacon sa isang creamy sauce
0
464
Kusina
Italyano
Nilalaman ng calorie
289.4 kcal
Mga bahagi
6 pantalan.
Oras ng pagluluto
25 minuto
Mga Protein *
8.4 gr.
Fats *
23.9 gr.
Mga Karbohidrat *
38.2 g
Ang Pasta Carbonara ay isang tradisyonal na pagkaing Italyano. Ipinapanukala ko ngayon na gumamit ng isang kahanga-hangang recipe at magluto ng pasta na may bacon sa isang mag-atas na sarsa. Ang ulam ay naging nakabubusog at napakasarap, isang mahusay na pagpipilian para sa isang tanghalian ng pamilya, pati na rin para sa isang maligaya na kapistahan o isang romantikong hapunan. Ang proseso ng pagluluto ay medyo simple at mabilis.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Pagsamahin ang harina ng trigo at cream ng anumang nilalaman ng taba sa isang maliit na mangkok. Gumalaw ng isang palis hanggang sa makinis upang walang mga bugal. Ibuhos ang nagresultang masa sa kawali. Timplahan ng asin, itim na paminta at tuyong basil ayon sa panlasa. Dalhin ang sarsa sa isang pigsa, pagpapakilos paminsan-minsan.
Ibuhos ang pinakuluang pasta sa pamamagitan ng isang salaan o salaan. Hayaan ang labis na likido na alisan ng tubig, pagkatapos ay ilipat ang pasta sa sauce pan at paghalo ng mabuti. Magpainit nang literal ng isang minuto. Paglingkuran ang Pasta Carbonara na may bacon sa isang mag-atas na sarsa sa mga bahagi, pinalamutian ng mga dahon ng perehil o iba pang mga halaman.
Masiyahan sa isang hindi kapani-paniwalang nakakainam na pagkain!