Mga kategorya
Mga blangko para sa taglamig
  1. bahay
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Manok at Bacon Carbonara Pasta

Manok at Bacon Carbonara Pasta

0
1155
Kusina Italyano
Nilalaman ng calorie 303.6 kcal
Mga bahagi 6 pantalan.
Oras ng pagluluto 50 minuto
Mga Protein * 17.1 gr.
Fats * 25.4 g
Mga Karbohidrat * 20.7 g
* bawat 100 gr. produkto
Manok at Bacon Carbonara Pasta
Nilalaman

Buong puso kong nais na ibahagi ang isang hindi karaniwang masarap na resipe para sa Carbonara pasta na may manok at bacon. Ang isang mainit, nakabubusog na ulam ay naging makatas at pampagana, isang mahusay na pagpipilian para sa isang maligaya na tanghalian o isang romantikong hapunan.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa labas ng 10
Ibuhos ang malamig na tubig sa isang malalim na kasirola, ilagay sa apoy at pakuluan, asin, idagdag ang kinakailangang dami ng spaghetti. Magluto hanggang sa al dente para sa oras na ipinahiwatig sa pakete ng pasta.
hakbang 2 sa labas ng 10
Gupitin ang bacon sa manipis na mga hiwa. Maaari kang gumamit ng anumang bacon - hilaw, hindi luto o pinausok na usok. Mainit nang mabuti ang kawali sa katamtamang init, idagdag ang tinadtad na bacon at, patuloy na pagpapakilos, gaanong magprito.
hakbang 3 sa labas ng 10
Hugasan nang lubusan ang dibdib ng manok, pagkatapos ay ilagay sa isang kasirola, ibuhos ang malamig na tubig, asin, ilagay sa daluyan ng init, pakuluan, alisin ang foam, bawasan ang init at lutuin ang manok na natakpan ng halos 20 minuto.
hakbang 4 sa labas ng 10
Balatan ang mga sibuyas, banlawan at i-chop ng pino gamit ang isang kutsilyo.
hakbang 5 sa labas ng 10
Payagan ang lutong manok na palamig nang bahagya at pagkatapos ay gupitin sa mga piraso ng katamtamang sukat.
hakbang 6 sa labas ng 10
Grate ang keso ng Parmesan sa isang masarap na kudkuran. Ang anumang matapang na keso ay maaaring gamitin sa halip na Parmesan.
hakbang 7 sa labas ng 10
Balatan ang bawang at tagain ng kutsilyo. Idagdag sa kawali na may gulong bacon. Magdagdag ng mantikilya, tinadtad na mga sibuyas at manok. Timplahan ng asin at paminta, magdagdag ng tuyong basil at perehil. Gumalaw nang maayos at lutuin ng ilang minuto.
hakbang 8 sa labas ng 10
Ilagay ang mga yolks ng manok sa isang maliit na lalagyan, ihalo nang mabuti, ibuhos ang kinakailangang dami ng cream ng anumang nilalaman ng taba. Gumalaw hanggang makinis. Pilitin ang pinakuluang spaghetti sa pamamagitan ng isang salaan o salaan, ipadala sa kawali. Ibuhos ang lutong creamy sauce.
hakbang 9 sa labas ng 10
Magdagdag ng tinadtad na keso sa kawali na may ulam. Haluin nang lubusan. Init ang pinggan sa loob lamang ng ilang minuto.
hakbang 10 sa labas ng 10
Ihain ang mabangong pasta Carbonara na may manok at bacon sa mga bahagi.

Bon Appetit!

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *