Mga kategorya
Mga blangko para sa taglamig
  1. bahay
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Pasta carbonara na may ham, cream at keso

Pasta carbonara na may ham, cream at keso

0
979
Kusina Italyano
Nilalaman ng calorie 344.2 kcal
Mga bahagi 3 port.
Oras ng pagluluto 25 minuto
Mga Protein * 21.2 g
Fats * 28.2 g
Mga Karbohidrat * 30 gr.
* bawat 100 gr. produkto
Pasta carbonara na may ham, cream at keso
Nilalaman

Ang Pasta Carbonara ay isang ulam na kahit na isang baguhan na maybahay ay maaaring maghanda. Maraming mga recipe para sa pasta. Ngayon nais kong magmungkahi ng isang resipe para sa isang hindi kapani-paniwalang masarap at kasiya-siyang Carbonara pasta na gawa sa ham, cream at keso.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa labas ng 10
Peel ang ham at gupitin sa manipis na piraso. Balatan ang bawang, banlawan at i-chop ng pino ng isang matalim na kutsilyo.
hakbang 2 sa labas ng 10
Grate ang Parmesan cheese sa isang masarap na kudkuran, ilagay ito sa isang malalim na lalagyan at ibuhos ang kinakailangang dami ng cream. Maaaring gamitin ang cream sa anumang nilalaman ng taba. Ang anumang matapang na keso ay maaaring gamitin sa halip na Parmesan. Magdagdag ng mga yolks ng manok. Gumalaw hanggang makinis.
hakbang 3 sa labas ng 10
Init ang isang malalim na kawali sa isang apoy, magdagdag ng isang maliit na halaga ng langis ng oliba, magdagdag ng tinadtad na bawang at iprito ng kaunti.
hakbang 4 sa labas ng 10
Pagkatapos ay ilatag ang handa na ham.
hakbang 5 sa labas ng 10
Patuloy na pukawin, iprito hanggang ginintuang kayumanggi. Timplahan ng asin at paminta.
hakbang 6 sa labas ng 10
Ibuhos ang tubig sa isang kasirola o lalagyan, ilagay sa apoy at pakuluan, magdagdag ng isang maliit na asin, ilagay ang dami ng tagliatelle na ipinahiwatig sa resipe. Magluto hanggang sa al dente para sa oras na ipinahiwatig sa pakete, alisan ng tubig sa pamamagitan ng isang colander.
hakbang 7 sa labas ng 10
Ilagay ang ginawang hamon na may bawang sa isang kasirola na may pinakuluang tagliatelle at ibuhos ang nakahandang sarsa. Haluin nang lubusan hanggang makinis.
hakbang 8 sa labas ng 10
Ilipat ang pasta sa kawali. Habang patuloy na pagpapakilos, pag-init ng ilang minuto hanggang sa lumapot ang sarsa.
hakbang 9 sa labas ng 10
Ilagay ang lutong pasta Carbonara na may ham, cream at keso sa mga bahagi na plato, iwisik ang isang maliit na tinadtad na keso sa itaas.
hakbang 10 sa labas ng 10
Ihain ang creamy paste.

Bon Appetit!

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *