Mga kategorya
Mga blangko para sa taglamig
  1. bahay
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Pasta carbonara na may ham, cream at itlog

Pasta carbonara na may ham, cream at itlog

0
424
Kusina Italyano
Nilalaman ng calorie 303 kcal
Mga bahagi 8 pantalan.
Oras ng pagluluto 30 minuto.
Mga Protein * 18.1 gr.
Fats * 23.7 g
Mga Karbohidrat * 31.4 gr.
* bawat 100 gr. produkto
Pasta carbonara na may ham, cream at itlog
Nilalaman

Ito ay may labis na kasiyahan na nais kong ibahagi ang isang kahanga-hangang recipe para sa Carbonara pasta na gawa sa ham, cream at itlog. Ang proseso ng pagluluto ay hindi magtatagal at magdadala sa iyo ng hindi malilimutang kasiyahan at kasiyahan.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa labas ng 14
Gupitin ang hamon sa manipis na mga piraso. Balatan ang bawang, banlawan at i-chop ng pino ng isang matalim na kutsilyo.
hakbang 2 sa labas ng 14
Painitin ang isang malalim na kawali sa apoy, ibuhos ng kaunting langis ng oliba, idagdag ang tinadtad na ham at gaanong iprito.
hakbang 3 sa labas ng 14
Hugasan ang tim, tuyo at idagdag ang mga dahon ng thyme sa pritong ham kasama ang tinadtad na bawang, iprito ng kaunti.
hakbang 4 sa labas ng 14
Timplahan ng asin at itim na paminta sa panlasa.
hakbang 5 sa labas ng 14
Gumalaw at magprito ng isang minuto lamang.
hakbang 6 sa labas ng 14
Ibuhos ang kinakailangang halaga ng cream. Maaaring gamitin ang cream sa anumang nilalaman ng taba.
hakbang 7 sa labas ng 14
Sukatin ang kinakailangang halaga ng bavette. Ibuhos ang tubig sa isang kasirola o lalagyan, ilagay sa apoy at pakuluan, magdagdag ng kaunting asin, ilagay ang dami ng bavette na nakasaad sa resipe. Magluto hanggang sa al dente para sa oras na nakalagay sa package.
hakbang 8 sa labas ng 14
Grate kalahati ng Parmesan keso sa isang mahusay na kudkuran, ilagay sa isang malalim na lalagyan. Ang anumang matapang na keso ay maaaring gamitin sa halip na Parmesan. Magdagdag ng itlog ng manok.
hakbang 9 sa labas ng 14
Patuyuin ang pinakuluang bavette sa pamamagitan ng isang colander.
hakbang 10 sa labas ng 14
Pukawin ang sarsa nang lubusan hanggang makinis.
hakbang 11 sa labas ng 14
Ilagay ang pinakuluang bavette sa isang kawali, ihalo nang lubusan.
hakbang 12 sa labas ng 14
Ibuhos ang itlog-keso na masa, pukawin at painitin ang mababang init sa loob ng ilang minuto hanggang sa lumapot.
hakbang 13 sa labas ng 14
Grate ang natitirang keso na gagamitin mo sa isang masarap na kudkuran.
hakbang 14 sa labas ng 14
Ilagay ang lutong pasta na Carbonara na may ham, cream at itlog sa mga bahagi na plato, iwisik ang isang maliit na ginutay-gutay na keso sa itaas. Palamutihan ng mga dahon ng thyme at maghatid.

Bon Appetit!

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *