Pasta na may porcini na kabute
0
620
Kusina
Italyano
Nilalaman ng calorie
251.9 kcal
Mga bahagi
4 port.
Oras ng pagluluto
35 minuto
Mga Protein *
12.9 gr.
Fats *
19 gr.
Mga Karbohidrat *
31.4 gr.
Sa paghahanda ng spaghetti pasta, ang mga champignon ay karaniwang ginagamit, ngunit ang mga porcini na kabute ay hindi mas mababa sa kanila sa lasa at aroma. Hindi kinakailangan na bumili ng Parmesan para sa ulam, maaari mo ring gawin sa regular na matapang na keso.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Defrost porcini kabute sa temperatura ng kuwarto. Ihiwalay ang kalahati nang magkahiwalay - gagamitin ito sa paghahatid. Ang kalahati na ito ay dapat na pinirito sa langis ng oliba sa isang kawali hanggang ginintuang kayumanggi, magdagdag ng asin at ground black pepper. Lutuin ang spaghetti, paunang-aasin ang tubig. Ang proporsyon ay 100 gramo. spaghetti 1 l. tubig at 10 gr. asin Lutuin ang spaghetti sa pasta ng 1 minuto. mas mababa sa kung ano ang nakasulat sa pack.
Ibuhos ang kalahati ng mabigat na cream at pakuluan ito ng kaunti. Pagkatapos ibuhos sa ikalawang kalahati, ilagay ang pinakuluang spaghetti at kumulo para sa isa pang 2 minuto. Bago ihain, iwisik ang gadgad na Parmesan, idagdag ang mga tinadtad na dahon ng mint at iwisik ang sariwang ground black pepper.
Bon Appetit!