Pasta na may mga chanterelles sa isang mag-atas na sarsa
0
602
Kusina
Italyano
Nilalaman ng calorie
217.9 kcal
Mga bahagi
4 port.
Oras ng pagluluto
55 minuto
Mga Protein *
7.6 gr.
Fats *
20.4 g
Mga Karbohidrat *
19.6 gr.
Maliwanag at malutong na kabute, maayos na lutong pasta at mag-atas na masarap na sarsa ay bumubuo ng isang walang kapantay na ulam para sa anumang okasyon at isang hindi malilimutang hapunan. Upang bigyan ang obra maestra na ito ng isang pinausukang lasa, magdagdag ng isang maliit na bacon.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Painitin ang isang kawali, ibuhos ang langis ng oliba dito, ihagis ang mga diced na sibuyas at iprito hanggang ginintuang kayumanggi, paminsan-minsan pinapakilos. Magdagdag ng tinadtad na bawang at kumulo sa loob ng 1 minuto. Gupitin ang bacon sa maliliit na cube at ilagay sa kawali. Lutuin ang mga sangkap ng 5 minuto.
Pagbukud-bukurin ang mga chanterelles, hugasan at patuyuin nang kaunti sa isang tuwalya. Ilagay ang mga ito sa isang kawali, pukawin at lutuin ng 5 minuto. Idagdag ang cream at kumulo sa loob ng 10-15 minuto sa mababang init, pagpapakilos paminsan-minsan, hanggang sa mabuo ang isang makapal na sarsa.
Bon Appetit!