Ang atay ng manok na atay ng manok na may mga kabute
0
568
Kusina
taga-Europa
Nilalaman ng calorie
221.4 kcal
Mga bahagi
4 port.
Oras ng pagluluto
120 minuto
Mga Protein *
13.5 g
Fats *
13.5 g
Mga Karbohidrat *
17.5 g
Inaalok ka ng isang bersyon ng klasikong cake ng atay na may atay ng manok na may mga kabute. Ang cake na ito ay hindi kabilang sa isang dessert, ngunit magkakaroon ka ng isang independiyenteng pangalawang kurso at isang nakabubusog na meryenda. Magdagdag ng pinakuluang itlog at gadgad na keso sa layer para sa cake na ito.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Hugasan ang atay ng manok at alisin ang labis na kahalumigmigan sa mga napkin. Pagkatapos ay gilingin ang atay gamit ang isang blender o meat grinder. Humimok ng 2 itlog sa tinadtad na karne, idagdag ang kinakailangang dami ng harina at asin ayon sa gusto mo. Paghaluin nang mabuti ang tinadtad na karne sa isang kutsara.
Peel at chop ang sibuyas sa manipis na kalahating singsing. Hugasan ang mga sariwang kabute, tuyo ng mga napkin at gupitin. Sa isa pang kawali, iprito ang tinadtad na sibuyas hanggang sa transparent, idagdag ang mga kabute dito at iprito ito hanggang malambot. Pagkatapos ay magdagdag ng isang maliit na asin sa mga kabute at iwanan upang palamig.
Bon Appetit!