Baboy atay cake na may bawang

0
901
Kusina taga-Europa
Nilalaman ng calorie 161.3 kcal
Mga bahagi 6 pantalan.
Oras ng pagluluto 90 minuto
Mga Protein * 8.2 gr.
Fats * 9.4 gr.
Mga Karbohidrat * 15.5 g
Baboy atay cake na may bawang

Ang isang madaling ihanda na cake sa atay ng baboy ay angkop para sa mga nakasanayan na sa pagluluto sa pancake, sapagkat sa kasong ito kakailanganin mong maghurno ng mga pancake sa atay, na sa paglaon ay kailangang ma-sandwiched ng isang mabangong pagpuno ng mga sibuyas at karot. Ang mga cake ay ibinabad sa isang maanghang sarsa na gawa sa mayonesa na may bawang.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa labas ng 6
Hugasan ang atay ng baboy, matuyo sa mga twalya ng papel. Maaari mo itong paunang ibabad sa gatas. I-scroll ang atay sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne o giling sa isang blender o food processor.
hakbang 2 sa labas ng 6
Humimok ng mga itlog sa katas ng atay, magdagdag ng asin at paminta sa lupa, ang iyong mga paboritong pampalasa. Ibuhos sa gatas, salain ang harina ng trigo. Talunin ang nagresultang kuwarta gamit ang isang palo o tinidor hanggang sa mabuo ang isang makinis, makapal na pagkakapare-pareho.
hakbang 3 sa labas ng 6
Grasa ang isang kawali na may langis ng mirasol at ipamahagi ang isang bahagi ng kuwarta sa ibabaw nito, lutuin ang pancake sa isang gilid at pagkatapos ay sa kabilang panig. Kaya lutong lahat ng cake.
hakbang 4 sa labas ng 6
Pigain ang mayonesa sa isang mangkok, ipadala ang bawang na kinatas sa pamamagitan ng isang pindot o gadgad sa isang masarap na kudkuran doon. Pepper at pukawin ang sarsa. I-chop ang mga peeled na karot na may mga sibuyas sa anumang paraan at iprito sa langis ng halaman sa daluyan ng init hanggang sa gaanong kayumanggi, panahon na may asin at paminta.
hakbang 5 sa labas ng 6
Ilagay ang cake ng atay sa isang pinggan, grasa ito ng sarsa. Ilagay ang ilan sa pagpuno ng gulay at takpan ang susunod na pancake. Kaya kolektahin ang buong cake.
hakbang 6 sa labas ng 6
Pahiran ang huling crust at mga gilid ng cake na may sarsa ng mayonesa, iwisik ang gadgad na keso o itlog, mga tinadtad na halaman. Ipadala sa ref upang magbabad sa loob ng 1 oras. Gupitin sa mga bahagi at ihatid.

Bon Appetit!

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *