bahay
➠ mga panghimagas
➠ mga panghimagas
➠ Liver cake sa kefir

Liver cake sa kefir

2225

Kusina Silangang Europa

Nilalaman ng calorie 124.3 kcal

Mga bahagi 8 pantalan.

Oras ng pagluluto 190 minuto

Mga Protein * 6.7 g

Fats * 7.4 gr.

Mga Karbohidrat * 12.2 g

Nilalaman

Ang Kefir atay cake ay isang kahanga-hangang pampagana para sa isang maligaya na mesa. Ang ulam ay mukhang masarap at maligaya. Ito ay madali at mabilis na maghanda. Ang isang snack cake ay malambot kung naiwan sa ref upang magbabad sa loob ng maraming oras.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

Banlawan ang atay ng manok nang lubusan sa ilalim ng tubig, alisin ang labis na taba. Ilagay sa isang blender mangkok at tumaga. Magdagdag ng itlog ng manok at tumaga muli.

Magdagdag ng harina ng trigo, kefir, asin at itim na paminta sa tinadtad na atay. Lagyan muli ng blender hanggang sa makinis.

Ibuhos ang nagresultang kuwarta sa isang mangkok. Magdagdag ng isang kutsarang langis ng gulay at ihalo nang lubusan.

Mainit nang mabuti ang kawali, magsipilyo ng kaunting langis ng halaman at dahan-dahang ibuhos ang kuwarta sa atay, patagin, bigyan ito ng bilugan na hugis. Pagprito ng pancake hanggang sa makapal ang tuktok, pagkatapos ay gumamit ng isang spatula upang i-flip ito at lutuin ng ilang minuto pa.

Ilagay ang natapos na mga pancake sa atay sa isang plato at gawin ang pagpuno.

Banlawan at patuyuin ang mga champignon. Gupitin ang ilang mga kabute sa manipis na mga hiwa. Grind ang natitira sa isang medium cube. Init ang isang malalim na kawali, magdagdag ng ilang langis ng halaman at magdagdag ng mga tinadtad na kabute. Fry hanggang ginintuang kayumanggi at cool. Pagkatapos iprito ang mga hiwa ng kabute hanggang sa ginintuang.

Ilagay ang sour cream sa isang maliit na mangkok. Balatan ang bawang at dumaan sa isang press. Ilagay sa kulay-gatas. Timplahan ng asin at paminta. Paghalo ng mabuti

Ihanda ang pinggan kung saan makokolekta mo ang snack cake. Ilatag ang pancake sa atay at magsipilyo sa nakahandang sarsa.

Ilatag ang susunod na pancake, magsipilyo ng sarsa, at ikalat ang mga pritong kabute sa itaas.

Kaya, tipunin ang cake sa atay, balutan ng maayos ang mga layer ng sarsa at halili ang pagpuno.

Grasa ang tuktok na atay na pancake na may sarsa. Gamit ang isang tinidor, gumuhit ng isang pattern, ayusin ang mga hiwa ng kabute sa paligid ng paligid ng snack cake, at palamutihan ng mga damo, na dati ay hugasan at tuyo. Palamigin ang cake ng atay sa ref para sa maraming oras. Sa oras na ito, ito ay magiging ganap na puspos.

Bon Appetit!