bahay
➠ mga panghimagas
➠ mga panghimagas
➠ Ang cake ng atay sa isang kawali

Ang cake ng atay sa isang kawali

504

Kusina taga-Europa

Nilalaman ng calorie 190 kcal

Mga bahagi 4 port.

Oras ng pagluluto 60 minuto

Mga Protein * 8.3 gr.

Fats * 8 gr.

Mga Karbohidrat * 20.7 g

Nilalaman

Ang pagluluto ng cake sa atay sa isang kawali ay maaaring maituring na isang tradisyonal na resipe. Sa literal na isang oras, makakatanggap ka ng isang pampagana, nakabubusog at mayamang cake ng karne, na maaari ring ihain sa maligaya na mesa. Siguraduhing subukan ang kamangha-manghang ulam na ito at hindi mo ito pagsisisihan.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

Una, ihanda ang lahat ng mga sangkap na kailangan mo upang makagawa ng iyong cake sa atay. Mas mahusay na kunin ang atay na sariwa, hindi na-freeze, dahil ang pagiging bago ng atay ay direktang nakakaapekto sa lasa ng cake.

Hugasan ang sariwang atay sa ilalim ng umaagos na tubig, putulin ang anumang hymen at veins at simulang magluto ng tinadtad na karne mula sa atay.

Paghaluin ang mga itlog sa tinadtad na atay, magdagdag ng asin at paminta, ibuhos ng gatas. Pukawin ang kuwarta nang lubusan at unti-unting salain ang harina dito.

Ang pagkakapare-pareho ng tapos na kuwarta ay kahawig ng ordinaryong kuwarta ng pancake, kaya't walang ganap na magiging problema sa paghahanda ng mga pancake sa atay.

Pagprito ng mga pancake sa atay sa magkabilang panig hanggang malambot. Iprito ang mga ito sa isang maliit na langis sa isang mainit na kawali.

Upang gawin ang pagpuno para sa cake, kailangan mong alisan ng balat at chop ang mga sibuyas at karot. Upang magawa ito, maaari kang gumamit ng isang food processor o isang kutsilyo at kudkuran - ayon sa iyong paghuhusga.

Igisa ang mga gulay sa katamtamang init sa isang kawali na may mantikilya. Gawin ang regular na gulay upang maiwasan ang pagkasunog.

Ang pagtitipon ng isang cake sa atay ay napaka-simple: kailangan mong ilatag ang isang pancake, grasa ito ng isang halo ng mayonesa, mustasa at pampalasa, at pagkatapos ay bumuo ng isang layer ng pagpuno ng sibuyas-karot at takpan ito sa susunod na pancake. Ulitin ang prosesong ito hanggang sa natipon mo ang cake mula sa lahat ng mga sangkap.