Mga kategorya
Mga blangko para sa taglamig
  1. bahay
  2. ➠ mga panghimagas
  3. ➠ mga panghimagas
  4. ➠ Liver cake na may semolina

Liver cake na may semolina

0
1870
Kusina taga-Europa
Nilalaman ng calorie 139.6 kcal
Mga bahagi 6 pantalan.
Oras ng pagluluto 80 minuto
Mga Protein * 5.9 gr.
Fats * 8.5 gr.
Mga Karbohidrat * 11.6 gr.
* bawat 100 gr. produkto
Liver cake na may semolina
Nilalaman

Maaari kang gumawa ng isang masarap na cake mula sa atay. Ang masarap na kuwarta ay ginawa mula sa atay ng manok at semolina, at bilang isang interlayer ay gumagamit kami ng mga naka-gulong na gulay, na nagdaragdag ng katas, piquancy at aroma sa cake. Ang nasabing cake ay hindi lamang matagumpay na magsisilbing isang pampagana, ngunit maaari ding maging isang masaganang maligaya na hapunan.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa labas ng 12
Lubos naming hinuhugasan ang atay ng manok, pinuputol ang lahat ng mga ugat at daluyan ng dugo. Dumadaan kami sa atay sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne o gilingin ito ng isang blender sa isang homogenous na masa. Magdagdag ng kefir o gatas sa durog na atay sa tinukoy na dami.
hakbang 2 sa labas ng 12
Nakatulog kami ng semolina sa atay, ihalo.
hakbang 3 sa labas ng 12
Iniwan namin ang halo ng atay at semolina ng kalahating oras upang ang mga cereal ay maaaring lumambot bago mag-baking.
hakbang 4 sa labas ng 12
Balatan at gupitin ang mga sibuyas sa manipis na kalahating singsing. Init ang ilang langis ng halaman sa isang kawali at ilagay dito ang tinadtad na sibuyas. Pagprito ng sibuyas sa katamtamang temperatura ng kalan hanggang sa transparent, pagpapakilos paminsan-minsan.
hakbang 5 sa labas ng 12
Habang piniprito ang mga sibuyas, banlawan at alisan ng balat ang mga karot. Pinahid namin ito sa isang magaspang na kudkuran at idagdag sa sibuyas ng sibuyas, ihalo.
hakbang 6 sa labas ng 12
Igisa ang halo ng mga sibuyas at karot sa mababang temperatura hanggang malambot ang mga gulay at magsimulang mag-brown ng konti. Sa pagtatapos ng pagluluto, magdagdag ng asin at itim na paminta sa iyong panlasa. Hayaan ang mga gulay na cool sa isang mainit na estado.
hakbang 7 sa labas ng 12
Magdagdag ng asin at ground black pepper sa kasalukuyang masa ng atay, ihalo. Ang form kung saan ang cake ay lutong ay mahusay na pinahiran ng langis ng halaman. Inirerekumenda na gumamit ng isang hulma tungkol sa 26 sentimetro ang lapad upang ang taas ng natapos na cake ay sapat. Ibuhos ang kalahati ng kuwarta sa atay sa handa na form, antas.
hakbang 8 sa labas ng 12
Ilatag ang mga gulong gulay sa tuktok ng kuwarta, sinusubukan na ipamahagi ang mga ito sa isang pantay na layer sa paligid ng buong perimeter.
hakbang 9 sa labas ng 12
Ibuhos ang natitirang kalahati ng kuwarta sa atay sa mga gulay, i-level ang ibabaw. Painitin ang oven sa 180 degree. Ilagay ang cake pan sa gitnang antas ng mainit na oven at maghurno sa loob ng dalawampung minuto.
hakbang 10 sa labas ng 12
Habang ang cake ay nagluluto sa hurno, ihanda ang pagpuno. Upang magawa ito, ihalo ang itlog, mayonesa at kulay-gatas sa isang maliit na mangkok. Pukawin ng kamay gamit ang isang palis hanggang sa ganap na magkakauri.
hakbang 11 sa labas ng 12
Ibuhos ang nagresultang makinis na masa sa cake ng atay sa isang pantay na layer at patuloy na maghurno para sa isa pang kalahating oras. Sa kasong ito, ang temperatura ay dapat na mabawasan sa 160 degrees.
hakbang 12 sa labas ng 12
Ang natapos na cake ay may maayos na kayumanggi tinapay. Inilabas namin ito at ang oven, hayaan itong cool na bahagyang at maghatid ng mainit-init o malamig. Palamutihan ng mga tinadtad na halaman kapag naghahain.

Bon Appetit!

 

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *