bahay
➠ mga panghimagas
➠ mga panghimagas
➠ Liver cake na may mayonesa

Liver cake na may mayonesa

625

Kusina taga-Europa

Nilalaman ng calorie 176.4 kcal

Mga bahagi 4 port.

Oras ng pagluluto 8 h.

Mga Protein * 9.2 g

Fats * 10.7 g

Mga Karbohidrat * 16.5 g

Nilalaman

Ang cake ng atay ay isang ulam na inilatag sa mga layer at tinimplahan ng sarsa ng mayonesa-bawang. Sa kabila ng simpleng simpleng listahan ng mga sangkap, maraming tao ang gusto ang klasikong bersyon na ito ng cake sa atay.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

Hugasan ang atay, gupitin sa maraming piraso. Peel ang sibuyas, gupitin. Ipasa ang atay at sibuyas sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne.

Ibuhos ang gatas sa tinadtad na masa ng atay at mga sibuyas, talunin ang mga itlog at idagdag ang harina. Palitan ang kuwarta.

Balatan ang bawang at ipasa ito sa isang press, ihalo sa mayonesa. Ang pangalawang paraan upang gawin ang sarsa: Ilagay ang bawang at mayonesa sa isang mangkok at pagsamahin ang mga sangkap sa isang blender. Iwanan ang sarsa upang matarik sa loob ng 30 minuto.

Magdagdag ng asin at paminta sa kuwarta sa atay upang tikman, ihalo muli.

Sa isang maliit na langis, maghurno ng mga pancake ng parehong hugis hanggang sa maubusan ng kuwarta.

Ilagay ang pancake sa atay sa isang patag na ulam, brush ito ng sarsa, takpan sa susunod na pancake, gawin ito sa lahat ng mga pancake, isa-isang ilalagay ang mga ito. Maglagay ng pindutin sa tipunin na cake at ilagay ang cake sa ref magdamag.