bahay
➠ mga panghimagas
➠ mga panghimagas
➠ Liver cake na may gatas

Liver cake na may gatas

2948

Kusina taga-Europa

Nilalaman ng calorie 243.7 kcal

Mga bahagi 8 pantalan.

Oras ng pagluluto 105 minuto

Mga Protein * 8.2 gr.

Fats * 14 gr.

Mga Karbohidrat * 32 gr.

Nilalaman

Anumang atay ay angkop para sa isang cake sa atay na may idinagdag na gatas: banayad na baboy, manok, baka, atbp.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

Grind ang atay sa isang blender, asin at paminta. Magdagdag ng semolina.

Masira ang mga itlog sa masa ng atay at talunin muli ang lahat gamit ang isang blender.

Ibuhos ang kuwarta sa isang malawak na mangkok, magdagdag ng gatas, 2 kutsara. l. mantika. Talunin ang lahat gamit ang isang palo o tinidor upang walang natitirang mga bugal. Hayaang tumayo hanggang sa bumulwak ang semolina sa loob ng 15 minuto.

Painitin ang isang kawali sa sobrang init. Lubricate ito ng langis ng mirasol gamit ang isang silicone brush bago ang bawat bagong pancake. Maghurno ng pancake sa kuwarta sa atay tulad ng regular na mga pancake.

Balatan at putulin ang bawang gamit ang isang bawang o isang matalim na kutsilyo. Paghaluin ang mayonesa sa bawang. Pahiran ang lahat ng mga cake sa pamamagitan ng pagtitiklop ng isang cake sa kanila.

Budburan ang cake ng atay ng mga halaman sa itaas, grasa ang tuktok at mga gilid ng sarsa ng bawang-mayonesa. Alisin ang cake at ibabad sa ref ng hindi bababa sa 1 oras.

Bon Appetit!