Ang compote ng peach nang walang isterilisasyon na may buto para sa taglamig
0
247
Kusina
Mundo
Nilalaman ng calorie
13.5 kcal
Mga bahagi
3 l.
Oras ng pagluluto
24 na oras
Mga Protein *
0.3 g
Fats *
gr.
Mga Karbohidrat *
2.9 gr.
Mas gusto ng maraming mga maybahay ang pag-aani ng compote ng peach na may buong prutas at may bato, dahil kinikilala ito bilang pinaka masarap. Sa resipe na ito, inaanyayahan kang gumawa ng compote na walang asukal, na magiging mas kapaki-pakinabang para sa kapwa matatanda at bata. Para sa pagpipiliang ito, ang mga milokoton ay dapat na balatan. Ang mga prutas ay pinili maliit at bahagyang hindi hinog. Inihahanda ang compote ng mga dobleng pamamaraan ng pagbuhos.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Ang mga napili na peach para sa compote ay dapat munang alisan ng balat. Hugasan nang maayos ang mga milokoton. Pagkatapos ay ilagay ang mga ito sa isang malalim na mangkok at ganap na ibuhos ang tubig na kumukulo sa loob ng 1 minuto. Pagkatapos alisan ng tubig ang mainit na tubig, ibuhos ang malamig na tubig sa mga milokoton sa loob ng isang minuto, pagkatapos alisin ang alisan ng balat.
Pagkatapos ng oras na ito, alisan ng tubig ang mainit na tubig mula sa mga garapon sa pamamagitan ng isang espesyal na takip at muling punan ang mga milokoton na may kumukulong tubig. Dahil ang mga prutas ay sumisipsip ng ilang likido sa panahon ng unang pagbuhos, kaunti pang tubig ang kakailanganin upang mapunan muli ang tubig.
Agad na selyadong mahigpit ang mga lata at suriin ang pagiging maaasahan ng seaming. Pagkatapos ay ilagay ang mga ito sa takip at balutin ng isang mainit na kumot para sa isang araw. Pagkatapos ng oras na ito, ilipat ang cooled peach compote na may mga binhi sa pag-iimbak sa isang cool na lugar. Hindi kanais-nais na mag-imbak ng naturang compote nang higit sa isang taon. Maaaring idagdag ang mga kapalit ng asukal o asukal bago magamit.
Masarap at matagumpay na paghahanda!