Mga kategorya
Mga blangko para sa taglamig
  1. bahay
  2. ➠ Mga Pie
  3. ➠ Apricot pie
  4. ➠ Sand cake na may aprikot at pagpuno ng sour cream

Sand cake na may aprikot at pagpuno ng sour cream

0
704
Kusina Mundo
Nilalaman ng calorie 183.4 kcal
Mga bahagi 8 pantalan.
Oras ng pagluluto 150 minuto
Mga Protein * 4.1 gr.
Fats * 8 gr.
Mga Karbohidrat * 32.6 gr.
* bawat 100 gr. produkto
Sand cake na may aprikot at pagpuno ng sour cream
Nilalaman

Ang pinong sour cream pie na may pagdaragdag ng mga aprikot sa hardin ay isang pastry na hindi iiwan ang sinuman na walang malasakit! Ang kombinasyon ng fatty sour cream, shortcrust pastry at matamis na prutas ay lumilikha ng isang masarap na panghimagas.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa labas ng 30
Gamit ang isang sukat ng gramo sa kusina, sinusukat namin ang kinakailangang dami ng harina, samakatuwid, 300 gramo.
hakbang 2 sa labas ng 30
Asukal para sa paggawa ng kuwarta, kailangan namin ng 100 gr.
hakbang 3 sa labas ng 30
Para sa mag-atas na lasa at aroma, sukatin ang 150 gramo ng mantikilya.
hakbang 4 sa labas ng 30
Pagsamahin ang granulated asukal at pinalamig na mantikilya sa isang malalim na mangkok.
hakbang 5 sa labas ng 30
Magdagdag ng sifted, oxygenated harina sa pinaghalong asukal.
hakbang 6 sa labas ng 30
Nagpadala din kami doon ng isang kurot ng table salt.
hakbang 7 sa labas ng 30
Nagpapadala din kami ng isang kutsarita ng baking pulbos sa natitirang mga sangkap.
hakbang 8 sa labas ng 30
Masahin at gilingin ang semi-tapos na apricot pie na kuwarta gamit ang iyong mga kamay o may isang tinidor.
hakbang 9 sa labas ng 30
Magdagdag ng isang itlog sa nagresultang mumo.
hakbang 10 sa labas ng 30
At tiyaking maglagay ng isang kutsarang sour cream (mas mataas ang porsyento ng taba, mas masarap ito).
hakbang 11 sa labas ng 30
Sa malinis na mga kamay, ihalo ang tuyong pinaghalong at simulan ang pagmamasa: ang resulta ay isang nababanat na malambot na kuwarta na hindi dumikit sa iyong mga kamay.
hakbang 12 sa labas ng 30
Maghanda ng isang baking dish o baking sheet (laging may gilid, hindi bababa sa 3 sentimetro).
hakbang 13 sa labas ng 30
Naglalagay kami ng isang sheet ng pergamino para sa pagluluto sa hurno sa ibaba.
hakbang 14 sa labas ng 30
Budburan ang nagtatrabaho na ibabaw ng harina ng trigo at maglagay ng isang bola ng kuwarta.
hakbang 15 sa labas ng 30
Inilalagay namin ang cling film o cellophane sa itaas at dumaan sa isang rolling pin.
hakbang 16 sa labas ng 30
Sinusubukan naming bumuo ng isang kahit bilog na bilog.
hakbang 17 sa labas ng 30
Dahan-dahang ilipat ang layer ng kuwarta sa handa na hulma.
hakbang 18 sa labas ng 30
Gamit ang aming mga daliri, nabubuo namin ang makinis na mga gilid ng hinaharap na cake (ang labis ay maaaring putulin ng isang kutsilyo) at ipadala ito sa ref para sa 25-30 minuto upang palamig.
hakbang 19 sa labas ng 30
Panahon na upang ihanda ang pagpuno: ilagay ang fat sour cream sa isang malalim na mangkok.
hakbang 20 sa labas ng 30
Nagmaneho kami sa dalawang itlog.
hakbang 21 sa labas ng 30
Pinupunan namin ang 4 na kutsara na may isang slide ng asukal.
hakbang 22 sa labas ng 30
At 2 tablespoons ng starch (ganap na gagawin ang anumang).
hakbang 23 sa labas ng 30
Nagdagdag kami ng vanillin sa panlasa, kung hindi mo gusto ito, hindi lamang namin ito idinagdag.
hakbang 24 sa labas ng 30
Magdagdag ng isang maliit na asin at ihalo nang dahan-dahan, nang hindi nagdadala ng masa sa foam.
hakbang 25 sa labas ng 30
Hugasan namin ang mga aprikot sa ilalim ng tubig na tumatakbo, pinatuyo ito ng mga tuwalya ng papel at pinutol ito sa dalawang bahagi, siguraduhing alisin ang mga buto.
hakbang 26 sa labas ng 30
Maingat na ibuhos ang kulay-gatas sa pinalamig na kuwarta, subukang huwag ibuhos ang mga gilid ng kuwarta.
hakbang 27 sa labas ng 30
Inilagay namin ang mga kalahati ng prutas sa itaas, bahagyang nalunod ang mga ito sa pagpuno. Ipinapadala namin ang semi-tapos na napakasarap na pagkain sa preheated oven para sa 40-45 minuto hanggang ginintuang kayumanggi.
hakbang 28 sa labas ng 30
Matapos ang oras ay lumipas, alisin ang cake mula sa oven at hayaan itong cool na bahagyang.
hakbang 29 sa labas ng 30
Pagkatapos ay maingat naming inilalabas ang mga nilalaman ng form nang direkta sa pergamino.
hakbang 30 sa labas ng 30
Hatiin sa mga bahagi at maghatid ng isang masarap na mabangong dessert. Bon Appetit!

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *