Mga kategorya
Mga blangko para sa taglamig
  1. bahay
  2. ➠ Mga Pie
  3. ➠ Blueberry pie
  4. ➠ Blueberry at meringue sand cake

Blueberry at meringue sand cake

0
885
Kusina Mundo
Nilalaman ng calorie 181.4 kcal
Mga bahagi 12 daungan.
Oras ng pagluluto 170 minuto
Mga Protein * 7.2 gr.
Fats * 4.8 gr.
Mga Karbohidrat * 31.9 gr.
* bawat 100 gr. produkto
Blueberry at meringue sand cake
Nilalaman

Ang base ng shortcrust pastry ay iwiwisik ng almirol at ang mga blueberry ay inilatag sa itaas. Pagkatapos ang latigo na mga puti ng itlog ay idinagdag at ang lahat ay inihurnong para sa 2-2.5 na oras.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa 8
Ilagay ang pinalambot na mantikilya sa isang angkop na lalagyan, magdagdag ng 100 g ng granulated na asukal dito at ihalo nang lubusan ang lahat. Ang masa ay dapat makakuha ng isang ilaw na kulay.
hakbang 2 sa 8
Susunod, paghiwalayin ang mga puti mula sa mga yolks at idagdag ang mga yolks sa mantikilya. Paghalo ng mabuti
hakbang 3 sa 8
Salain ang harina sa isang salaan at simulang masahin ang kuwarta. Dapat itong maging plastik. Hinayaan namin siyang humiga sandali.
hakbang 4 sa 8
Grasa ang isang baking sheet na may mantikilya at ilagay dito ang isang layer ng kuwarta. Nag-ukit kami ng maliliit na panig at iwiwisik ang base sa almirol. Hugasan namin ang mga blueberry, hayaan ang lahat ng tubig na maubos at ilagay sa itaas. Painitin ang oven sa 180 ° C at ihurno ang cake na may mga berry sa loob ng 10 minuto.
hakbang 5 sa 8
Sa oras na ito, naghahanda kami ng meringue. Talunin ang mga puti hanggang sa mahimulmol sa isang malalim na mangkok.
hakbang 6 sa 8
Unti-unting idagdag ang natitirang asukal at talunin hanggang makinis.
hakbang 7 sa 8
Inilabas namin ang shortcrust cake na may mga berry mula sa oven at inilagay ang whipped puti ng itlog sa itaas, pantay na namamahagi sa kanila sa ibabaw. Bawasan ang temperatura ng oven sa 160 ° C at ihurno ang cake sa loob ng 2-2.5 na oras.
hakbang 8 sa 8
Hayaang ganap na malamig ang natapos na produkto, gupitin ito sa mga bahagi at maghatid ng mainit na tsaa o kape. Bon Appetit!

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *