Shortcake na may blueberry at cottage cheese
0
1448
Kusina
Mundo
Nilalaman ng calorie
128.2 kcal
Mga bahagi
4 port.
Oras ng pagluluto
35 minuto
Mga Protein *
5.6 g
Fats *
9.2 gr.
Mga Karbohidrat *
21.1 gr.
Mayroon bang mga blueberry sa kusina? Gumawa ng isang pie sa kanya - nag-aalok kami ng isang recipe para sa mga pastry na shortbread na may keso sa maliit na bahay. Ang kombinasyon ng isang basag na base, matamis na pinong curd cream at makatas na berry na may pagkaas ay napaka kaaya-aya. Maaaring gamitin ang mga blueberry parehong sariwa at nagyeyelong, at hindi kinakailangan na i-defrost ang mga ito muna. Pagkatapos ng pagluluto sa hurno, dapat nating palamig ang cake upang ang layer ng curd ay makapal at ang mga berry ay kumalat nang kaunti.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Maghanda tayo ng shortbread na kuwarta. Salain ang harina sa isang mangkok, magdagdag ng baking pulbos, asin at granulated na asukal, ihalo. Kuskusin ang mantikilya sa isang magaspang na kudkuran at ilagay ito sa harina. Kuskusin ang harina at mantikilya sa aming mga kamay hanggang sa makuha ang madaling kapitan ng mga mumo. Pagkatapos ay pinaghiwalay namin ang itlog sa mga mumo, ihalo at masahin sa aming mga kamay ang isang medyo masunud, hugis, hindi malagkit na kuwarta. Bumubuo kami ng isang bola mula sa kuwarta at inilalagay ito sa ref sa loob ng sampu hanggang labing limang minuto.
Grasa ang baking dish na may isang maliit na halaga ng langis ng halaman. Bilang kahalili, maaari mo itong takpan ng langis na pergamino. Ang silicone na hulma ay hindi kailangang lubricated sa lahat. Inilalagay namin ang kuwarta ng shortbread sa isang hulma at ipinamamahagi ito sa aming mga kamay sa buong lugar, na bumubuo ng mga gilid.
Inihahanda namin ang mga berry. Inayos namin ang mga blueberry, banlawan ang mga ito sa cool na tubig, pinatuyong mabuti ang mga berry sa isang tuwalya mula sa natitirang kahalumigmigan. Ilagay ang masa ng curd sa kuwarta, i-level ito sa isang patag na layer. Budburan ang mga nakahandang blueberry sa itaas.
Painitin ang oven sa temperatura na 180 degree. Inilalagay namin ang form kasama ang hinaharap na pie sa gitnang antas ng nainit na oven at maghurno ng halos tatlumpu hanggang tatlumpu't limang minuto. Ang oras ng pagluluto sa hurno ay maaaring mas mahaba o mas maikli, depende sa tukoy na oven. Ang natapos na cake ay dapat na kapansin-pansin na browned sa paligid ng mga gilid, at ang mga berry ay dapat bahagyang pumutok sa ibabaw. Kinukuha namin ang natapos na produkto sa oven at hayaan itong cool na ganap. Pagkatapos lumamig, gupitin ang mga pastry sa mga bahagi at ihatid.
Bon Appetit!