Mga kategorya
Mga blangko para sa taglamig
  1. bahay
  2. ➠ Mga Pie
  3. ➠ Itim na currant pie
  4. ➠ Sand cake na may itim na kurant at pagpuno ng sour cream

Sand cake na may itim na kurant at pagpuno ng sour cream

0
2765
Kusina Russian
Nilalaman ng calorie 149.9 kcal
Mga bahagi 8 pantalan.
Oras ng pagluluto 80 minuto
Mga Protein * 3.8 g
Fats * 9.6 gr.
Mga Karbohidrat * 21.8 g
* bawat 100 gr. produkto
Sand cake na may itim na kurant at pagpuno ng sour cream
Nilalaman

Ang shortbread pie ay lalong masarap sa mga sariwang itim na currant. Ang maluwag na kuwarta, mga berry na may kaaya-ayang asim at pagpuno ng sour cream ay hindi mag-iiwan ng sinuman na walang malasakit sa pastry na ito. Ang panghimagas na pang-tag-init ay inihanda nang simple at mabilis.

 

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa labas ng 10
Maghanda muna ng isang shortbread cake base. Salain ang harina ng trigo sa isang hiwalay na mangkok sa isang salaan, idagdag ang baking powder dito at ihalo sa isang palis.
hakbang 2 sa labas ng 10
Sa isa pang mangkok, talunin ang mga itlog na may asukal at isang pakot ng asin. Hindi kinakailangan na talunin ang mga itlog hanggang sa malambot ang mga itlog, ngunit para lamang matunaw ang asukal.
hakbang 3 sa labas ng 10
Gumamit ng isang food processor o kamay upang gilingin ang harina at mantikilya na halo hanggang sa pino ang paggiling.
hakbang 4 sa labas ng 10
Pagkatapos ay pagsamahin ang pinalo na mga itlog sa mga mumo ng buhangin at mabilis na masahin ang kuwarta upang ito ay makatipon lamang sa isang bola.
hakbang 5 sa labas ng 10
Grasa ang isang baking dish na may langis ng halaman at ilagay dito ang masahin na kuwarta, na bumubuo ng mataas na panig sa tabi ng mga gilid. Pagkatapos ay ilagay ang form na may kuwarta sa ref para sa 20 minuto.
hakbang 6 sa labas ng 10
Sa oras na ito, maghanda ng pagpuno ng sour cream. Ibuhos ang cornstarch at asukal sa isang hiwalay na mangkok at pukawin. Pagkatapos ay masira ang dalawang itlog sa pinaghalong ito, magdagdag ng vanilla sa anumang anyo at palis hanggang makinis.
hakbang 7 sa labas ng 10
Pagkatapos ay ilagay ang kinakailangang halaga ng sour cream sa halo na ito at ihalo muli.
hakbang 8 sa labas ng 10
Ngayon ay maaari mong hugis ang cake. Alisin ang pinalamig na kuwarta mula sa ref. Itabi ang kalahati ng mga currant sa kuwarta sa isang pantay na layer, na hinugasan ito nang maaga at pinatuyo ito ng isang napkin. Punan ang mga currant ng handa na pagpuno ng sour cream. Ilagay ang natitirang berry sa tuktok ng pagpuno. Ang pagpuno ng pie ay dapat na 5-10 mm sa ibaba ng gilid ng mga gilid, habang tumataas ito sa panahon ng pagluluto sa hurno.
hakbang 9 sa labas ng 10
Maghurno ng pie sa isang oven na ininit hanggang sa 180 ° C sa loob ng 50 minuto at hanggang ang kuwarta ay ginintuang kayumanggi. Ang pie na tumaas sa oras ay tatahimik kapag pinalamig ang mga inihurnong kalakal.
hakbang 10 sa labas ng 10
Ang cake ng buhangin na may itim na kurant at pagpuno ng kulay-gatas ay handa na. Palamigin ito, dahan-dahang alisin ito mula sa amag at ihatid.
Masarap at matagumpay na pagluluto sa hurno!

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *