Shortcake na may mga strawberry at cottage cheese
0
1591
Kusina
Mundo
Nilalaman ng calorie
163.4 kcal
Mga bahagi
8 pantalan.
Oras ng pagluluto
150 minuto
Mga Protein *
7.6 gr.
Fats *
6.2 gr.
Mga Karbohidrat *
26.1 gr.
Ang isang keyk na cake na puno ng cottage cheese at strawberry ay kahawig ng isang cheesecake, na perpektong kinumpleto ng juiciness at maliwanag na lasa ng mga sariwang berry. Ang pie ay naging napakaganda na maaari mong ligtas itong lutuin sa maligaya na mesa. Panigurado ang papuri at paghanga sa iyong talento sa pagluluto.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Salain ang harina upang pagyamanin ito ng oxygen, pati na rin mapupuksa ang mga bugal at labi na maaaring naroroon. Magdagdag ng baking pulbos at ihalo ng mabuti ang mga tuyong sangkap. Mangyaring tandaan na ang kuwarta ng shortbread ay dapat na masahin nang napakabilis upang hindi ito maging matigas pagkatapos.
Magsindi ng apoy sa oven at painitin ito hanggang sa 180 ° C. Upang ma-bake ang cake na ito, mas mainam na gumamit ng isang split form na may mataas na panig, na ang lapad nito ay 22-24 cm. Takpan ang ilalim ng form ng pergamino, Grasa ang mga gilid ng mantikilya at iwiwisik ang harina, sa gayong paraan -tinawag na French shirt. Ipagkalat ang kuwarta nang pantay-pantay sa ilalim ng hulma, at gumawa ng mga gilid, ang taas na mga 4 cm. Ilagay ang masa ng curd sa gitna ng batayan ng buhangin, i-level ito.
Ihanda ang halaya alinsunod sa mga tagubilin sa pakete. Pagbukud-bukurin at hugasan ang mga strawberry. Alisin ang mga ponytail at i-blot ang mga strawberry gamit ang isang tuwalya ng papel upang alisin ang labis na kahalumigmigan. Gupitin ang mga strawberry sa pantay na hiwa, na maayos na inilalagay sa tuktok ng pagpuno ng curd ng pie at maingat na punan ang nakahandang halaya. Palamigin ang cake nang hindi bababa sa isang oras.
Bon Appetit!